"أمانة الطائف" تغلق 11 مطعمًا ومطبخًا مخالفاً للاشتراطات الصحية

قامت أمانة الطائف باغلاق 11 مطعماً ومطبخاً خالفوا الاشتراطات الصحية لحين تصحيح أوضاعهم، جاء ذلك خلال جولة تفتيشية نفذتها الإدارة العامة لصحة البيئة، حررت خلالها 78 مخالفة ضمن 18 مرفقاً تم زيارتها.
وبحسب ما ورد بصحيفة "سبق" أوضح المتحدث الرسمي للأمانة إسماعيل إبراهيم، "أن هذه الجولات الرقابية انطلقت بمتابعة أمين الطائف المهندس محمد بن عبدالرحمن المخرج، حرصًا على سلامة ما يتم تداوله، وتطبيق معايير الجودة والاتقان في الأغذية المقدمة"،مشيرًا إلى "أن الأمانة تشدد على تطبيق الحد الأقصى من الجزاءات على كل من يخالف الأنظمة والتعليمات والاشتراطات الصحية ونظافة العمالة ومواقع ومحلات إعداد الأطعمة، حتى لا تهدد صحة وسلامة الأهالي وزوار المحافظة".

وأشار إبراهيم، أنه تم ضبط العديد من المخالفات على رأسها الذبح خارج مسلخ الأمانة، وجود مسالخ داخل المنشآت، تدني مستوى النظافة العامة في المحلات ونظافة العمالة، استخدام شحوم مجهولة المصدر، استخدام أدوات تقطيع وصحون غير صالحة".
جديراً بالذكر أن الإدارة العامة لصحة البيئة تنفذ جولات تفتيشية مفاجئة على المطاعم والمطابخ الداخلة في نطاق أمانة محافظة الطائف ضمن خطة محكمة، حرصًا على صحة المواطنين والمقيمين، ورغبةً في تقديم خدمات ذات مستوى وجودة عالية.
وكانت الأمانة بالطائف ، قد زادت من جهودها التفتيشية ، ورقابتها على المطاعم بوجه الخصوص ، بعد واقعة "مزرعة الأغنام المريضة" التي كشفتها الجهات الأمنية ، ورصدت العديد من المخالفات ، فيما لا زالت تواصل من جهودها.