عقب أزمة "لحوم الحمير"..خبير سلامة غذاء: المجازر فى مصر صالات "قذرة"

نفى الدكتور حسين منصور، خبير سلامة غذاء، التصريح الذى نسب على لسانه أن 70% من الطعام "فاسد ومغشوش"، قائلًا: "أنا لم أقل هذا التصريح، ولكن أكثر 80 % من طعام المصريين فاسد ومغشوش، وليس 70% فقط".
وأشار "منصور"، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "صوت الناس" المذاع عبر فضائية "المحور"، اليوم الأحد، أنه لا يوجد جهاز لسلامة الغذاء فى مصر، وذلك على الرغم من موافقة مجلس الوزراء فى 2011 على إنشاء الجهاز، لافتًا الى أنه قد ناشد المهندس إبراهيم محلب، أكثر من مرة لإنشاء الجهاز ولم يستجب أيضا.
وأضاف أنه لا توجد رقابة على الغذاء الأولى، ورقابة ضعيفة ومتكررة وغير فعالة على الإنتاج الزراعى، لافتًا أن قضية تداول لحوم الحمير ليست جديدة كما يتوقع البعض، فمنذ 10 سنوات كانت هناك لحوم حمير وخنازير يتم تداولها، متابعًا نحن لا نملك مجازر فى مصر، وما يوجد ما ما هو إلا صالات "قذرة" لتداول اللحوم.