أكد د. عادل عدوي وزير الصحة، أن المؤتمر العربي الثاني للغذاء والدواء، يلقي الضوء على التجارب العربية الناجحة في مجال إنشاء هيئات الغذاء والدواء، ومناقشة مشكلات تناسق التسعير الدوائي العربي وصعوبات تطبيق الملف الفني العام للتسجيل الدوائي، ومراجعة الضوابط والقواعد والإجراءات المتعلقة بتصنيع وتسويق الغذاء والدواء؛ وصولاً لرسم رؤى مستقبلية لرفع مستوى جودة وسلامة الغذاء والدواء بكافة الدول العربية.
وأضاف أنه يتطَّلع إلى انتهاء المؤتمر العربي الثاني للغذاء والدواء بتوصيات جادة، وتصور واضح للتشريعات والسياسات التي تنظم جودة وسلامة الغذاء والدواء بالعالم العربي، وتبني إنشاء هيئة عربية للغذاء والدواء، تتعامل مع كافة القضايا التي تمس صحة المواطن العربي.
جدير بالذكر، أن هذا هو المؤتمر العربي الثاني للغذاء والدواء، بالتعاون مع المكتب التنفيذي لمجلس وزراء الصحة لدول الخليج، حيث عقد المؤتمر العربي الأول تحت شعار "الرقابة على الغذاء والدواء والأجهزة الطبية .. الطموحات والتحديات"، بشرم الشيخ_إبريل 2013، بمشاركة الهيئة العربية السعودية للغذاء والدواء أيضاً، ومشاركة 36دولة، منها 19دولة عربية و17دولة أجنبية، حيث التقى الخبراء والعلماء في مجال الغذاء والدواء مع مصنعي ومصدري الدواء وممثلي وزارات الصحة والتجارة والصناعة والزراعة.
وناقش المؤتمر الوضع في ذلك الوقت لمعايير الجودة في ثلاث مجالات وهي " الغذاء ، الدواء، الأجهزة الطبية "، مما يعني أن انعقاد المؤتمر في مصر للمرة الثانية على مستوى الدول العربية وإقليم شرق المتوسط، أنها ستظل بلد الأمن والامان، وبيت العرب وملتقى العلماء والخبراء العرب والأجانب.