"الغرف التجارية": زيادة في أسعار اللحوم والأسماك والخضروات وتراجع في الدواجن

كشف تقرير حديث بغرفة القاهرة التجارية لشهر أغسطس الماضي عن وجود زيادة في أسعار اللحوم الحمراء بنسبة 1,2% والأسماك 1,9% في مقابل تراجع في أسعار الدواجن بنسبة 6%.

وقال التقرير, إن أسعار الخضروات ارتفعت بنسبة 12,1% والفاكهة 5,2% والجبن والألبان والبيض 1,8% بسبب ارتفاع أسعار اللبن المبستر.

بينما أكد التقرير على ثبات أسعار الحبوب والبقوليات والبقالة والمنظفات الصناعية في حين تراجعت أسعار مواد البناء حيث انخفض سعر الأسمنت بنسبة 7,5% والحديد 99% مقارنة بأسعار البيع خلال شهر يوليو المنصرم.

وتناول التقرير حجم المعروض من الألبان في السوق المحلي سواء من خلال الإنتاج المحلي او الاستيراد خلال الفترة من 2009 حتى 2013 حيث كشف عن تراجع في نصيب الفرد من 77,7 في 2009 إلى 73,5 كيلو جرام في 2013 بنسبة انخفاض تصل إلى 5,4% رغم زيادة اجمالي المعروض من الألبان بالسوق من 5,9 مليون طن في 2009 إلى 6,2 مليون طن في 2013 وزيادة الإنتاج المحلي من 5,5 مليون طن إلى 5,7 مليون طن في 2012 بنسبة تصل إلى 3,7% .

وأضاف التقرير إلى أن الألبان البقري تساهم بنسبة 53,2% مقابل 46,8% للألبان الجاموسي, مشيرًا إلى ارتفاع حصة الألبان المستوردة من إجمالي نسبة الاستهلاك بالسوق من 15,6% في 2009 % إلى 17% في 2013.

وعن الأسعار ذاتها, قال التقرير, إن كيلو لحوم الكندوز كان يباع خلال شهر يوليو بسعر 73 جنيها وارتفع في أغسطس إلى 73,50 جنيها والضأن من 73 إلي 75 جنيها والجملي من 53,5 إلى 55 جنيها واللحوم البرازيلي المستوردة تباع بسعر 35,5 جنيها والسوداني 44,5 جنيها والدواجن البيضاء الحية كانت تباع خلال شهر يوليو 19,25 تراجعت إلى 17 جنيها في أغسطس والمجمد 21 جنيها بينما سجل سعر كيلو الأسماك البلطي 17جنيها بدل من 15,5 في يوليو والبوري 35 بدل من 33 جنيها والجمبري تراجع من 87,5 إلى 75 جنيها وسجل سعر طن الاسمنت 675 بدل 730 جنيها خلال يوليو والحديد 5010 بدل من 5060 جنيها.