تعرف على اهم الأطعمه لدى بناة الأهرام "المصريين القدماء"

نقدم لحضراتكم اهم الأطعمه لدى بناة الأهرام “المصريين القدماء” الا وهى العدس والبيصارة من ارخص الموارد الموجوده حاليأً فى عصرنا هذا والتى عرف المصريون القدماء أنواعا من المحاصيل الزراعية لا تزال حتى اليوم تزرعها مصر من بينها القمح، وقد عرفه المصريون منذ أقدم العصور وكانوا يحتفلون بعيده، كما كانت تقدم حبوبه للمعبود “تبر”، وقد عرفوا الشعير كذلك منذ عصر ما قبل الأسرات وكانوا يصنعون منه الجعة، كما عرفوا من الحبوب كذلك الذرة الرفيعة منذ عهد الدولة القديمة وصنعوا منها جميعا ألوانا متباينة من الخبز.

أما البقول فقد عرف المصريون منها الفول والعدس والحمص والترمس واللوبياء والجلبان وقد ذاع صيتها فى العالم القديم حتى إن قوم موسى عليه السلام اشتاقوا إلى تناول بعضها بالإضافة إلى المن والسلوى، وقد ذكر هيرودوت أن العدس كان من أهم أطعمة بناة الأهرام، وكان المصريون يأكلون الفول ويصنعون منه البيصارة.

أما البذور الزيتية فقد عرفوا منها بذور الكتان والخروع والقرطم والخس والنوى وأدران وأكاليل وثمار الزيتون وقد أفادوا من عصر بذور الزيوت واستخدموا الزيت فى طعامهم وفى الإضاءة وفى صناعة الألوان والعطور، وفى التدليك.

ومن بين ما تم العثور عليه بالمقابر بقايا ثمار القرع والنرنج والبصل والثوم والحماض وقد استخدمت جميعا كأنواع من الخضر كما استخدم بعضها فى أغراض طبية كذلك وكان المصريون يعلقون حزم البصل حول أعناقهم تبركا بها فى بعض الأعياد!