بدء الدراسة ببرنامج السلامة الغذائية بكلية الزراعة بالإسماعيلية

تبدأ الدراسة ببرنامج السلامة الغذائية بكلية الزراعة بالإسماعيلية، مع بداية العام الدراسى الجديد، وذلك للطلاب الحاصلين على الثانوية العامة علمى علوم لهذا العام.

وأكد الدكتورعوض فرحات البحراوى، عميد كلية الزراعة ومدير المشروع، أن هذا البرنامج يعد الأول، والذى سيتم الدراسة به فى جامعات مصر، وهو برنامج مميز بمصروفات، والدراسة به باللغة الإنجليزية بنظام الساعات المعتمدة.

وأكد الدكتور رمضان أحمد عبد الغنى، منسق البرنامج، أن الهدف هو استحداث تعليم متميز فى مجال التصنيع الغذائى وسلامة الغذاء، طبقًا للمستويات المحلية والعالمية، واكساب الخريج معارف ومهارات علمية ومهنية وفنية فى مجال سلامة الغذاء، لايتوافر له فى الجامعات المصرية الأخرى، وتمكنه من العمل بكفاءة متميزة فى مجال الصناعة والرقابة، وإدارة الهيئات والشركات المتخصصة فى هذا المجال.

وأضاف أن خريج السلام الغذائية سيكون قادرًا على تحديد وتحليل المشاكل فى مجال التصنيع الغذائى، وترتيبها وفقًا لأولوياتها، ويطبق نظم فحص الغذاء، ومخاطر التسمم والمؤثرات الصحية ومسبباتها، وكيفية منعها.

وعن مجالات العمل المتوقع إلتحاق الخريجين بها، فيقول منسق البرنامج أن العمل سيتاح بمصانع الأغذية والألبان، ووزارة الصحة، بالمعامل والمختبرات، ووزارة البيئة، وأجهزة حماية المستهلك، ووزارة الزراعة والصناعة، والتربية والتعليم، والتموين، وجهاز الرقابة على الصادرات والواردات، والعمل بالدول العربية والأجنبية، التى تتطلب الالمام باللغة الإنجليزية فى الخريجين، وأكد أن الطلاب المتفوقين هذا العام سيتم اختبارهم بعد إلتحاقهم بكلية الزراعة