أعلن اللواء أحمد بهاء الدين القصاص، محافظ الإسماعيلية، عن أنه تمت الموافقة على إفتتاح عدد 24 مخبز جديد لإنتاج الخبز البلدى المدعم بالقرى والتوابع، والعزب بالمناطق الريفية المحرومة، والتى تفتقر لوجود مخابز بها منذ فترة طويلة، وذلك بمختلف مراكز ومدن المحافظة وتوابعها، ووفقا للكثافة السكانية لكل منطقة وإحتياجاتها الفعلية من الخبز البلدى المدعم. وأشار المحافظ إلى أنه يأتى هذا فى إطار إستكمال خطة المحافظة لتنفيذ تطبيقات منظومة الخبز الجديدة لتوزيع الخبز بالكروت الذكية، والتى بدأ تنفيذها منذ ما يزيد عن شهر تقريبًا على مستوى المحافظة بالكامل، وأشاد بنجاح تطبيق المنظومة الجديدة، والتى ساهمت إلى حد كبير فى القضاء على كافة المشكلات المتعلقة بالخبز، والقضاء على عمليات تهريب الدقيق أوالخبز البلدى المدعم، والمتاجرة به فى السوق السوداء، إلى جانب ضمان تحقيق العدالة فى التوزيع، ووصول الدعم الحكومى إلى مستحقيه من المواطنين، وضمان حصول كل مواطن على الرغيف البلدى الجيد المطابق للمواصفات، والذى يليق بكرامة المواطنين.
جاء ذلك خلال الإجتماع الذى عقده محافظ الإسماعيلية مع أعضاء اللجنة العليا للمخابز بالمحافظة، وبحضور اللواء أحمد زهرة، السكرتير العام للمحافظة، ومحمد صالح، السكرتير العام المساعد، ورؤساء المراكز والمدن والأحياء، ومدير عام مديرية التموين، ورئيس قسم شرطة التموين، والذى تناول بحث ومناقشة السلبيات والمعوقات التى تعترض سير وانتظام تطبيق منظومة توزيع الخبز بالمحافظة، ومناقشة الحلول والمقترحات اللازمة لحلها وسبل تذليلها.
كما تناول الإجتماع مناقشة واستعراض البيان الخاص بعدد من المخابز الجديدة المقترح افتتاحها وتشغيلها بالقطاع الريفى والمناطق المحرومة، التى تحتاج لتوافر مخابز بها.
وقد أصدر المحافظ قرارًا بتشكيل لجنة فنية تضم فى عضويتها ممثلى كافة الجهات المعنية، ونائب رئيس المركز والمدينة، ورئيس القرية، ومسؤلى التموين لتتولى القيام بأعمال المعاينة على الطبيعة لجميع الأماكن والمخابز المقترحة، والتأكد من جاهزيتها للتشغيل الفورى وبدء الانتاج، على أن تبدأ اللجنة أعمالها اعتبارا من يوم السبت الموافق 13 يونيو الجارى، وإعداد تقرير تفصيلى بالموقف كاملًا لعرضه على المحافظ يوم الثلاثاء 16 يونيو، لإتخاذ الإجراءات التنفيذية لبدء تشغيل المخابز الجديدة، مع الأخذ فى الإعتبار التأكيد على أن الأولوية الأولى للعزب والقرى المحرومة وذات الكثافة السكانية المرتفعة.
كما تم خلال الاجتماع بحث و مناقشة المقترح الخاص بإعادة تشغيل وفتح عدد 7 مخابز بلدية من المخابز القديمة داخل مدينة الإسماعيلية، المشاركة فى مجمع المخابز الآلية بحى ثان، واعادة النظر فى تشغيلها من خلال حصة المجمع.
ويذكر أن إجمالى عدد المخابز البلدية على مستوى المحافظة بالكامل 408 مخبزًا، بإجمالى حصة يومية قدرها 6896 شيكارة زنة 50 كيلو جرامًا من الدقيق البلدى.
