النسيان والذاكرة الضعيفة سمة شائعة بين الشباب والكبار، وللتخلص من تلك السمة ونصبح من أصحاب الذاكرة القوية تجنبا للنسيان والزهايمر، علينا اتباع بعض الإرشادات الغذائية: 1- احرص على تناول 25% من السعرات الحرارية من الدهون الصحية مثل زيت الزيتون والمكسرات والحبوب والأسماك.
2- التقليل من تناول الدهون المشبعة غير الصحية كالزبدة والدهون الحيوانية وغيرها.
3- احرص على تناول 30-45% من الاحتياجات اليومية من الطاقة من الكربوهيدرات المعقدة من الخضار والفواكه والحبوب الكاملة.
4- تناول أغذية بها بروتين خالية من الدهون مثل اللحم الأحمر الخالى من الدهون البيضاء، والدجاج منزوع الجلد والبقوليات كالعدس والحمص والفاصوليا والبازلاء.
5- أكثر من تناول مصادر الأوميجا 3 وأهمها الأسماك الزيتية كالتونة والسردين والسلمون.
6- أكثر من تناول مضادات الأكسدة المسئولة عن تحسين الصحة بشكل عام ومن أهم مصادرها الخضار والفواكه والخبز الأسمر والكاكاو.
7- تأكد أنك لا تعانى نقص فيتامينات ب12، فنقصه يؤثر على الذاكرة بشكل كبير.
8- تناول القهوة باعتدال دون الإفراط فيها لما لها من دور فى تنشيط الذهن.
9- لا تكثر من تناول الوجبات آخر الليل وفى حالة الجوع الشديد تناول أغذية خفيفة مثل حبة تفاح، واحرص على تناول العشاء قبل النوم بساعتين، لأن الإكثار من الأكل ليلا يؤخر الذاكرة والصحة العامة، طبقا لما نشره موقع Dwayir.