الأسماك تمنع الإصابة بأمراض عديدة منها السرطان

من الأقوال المأثورة عن تناول السمك أنه "غذاء العقل"، حتى أثبت الأطباء أنه غذاء القلب ومدافعا عن الصحة من الأمراض المختلفة، حيث بدأ العلماء و الأطباء يدركون أن الغذاء المستخرج من البحر هو الغذاء الصحى.

فالأسماك كمادة غذائية تمنع الإصابة بأمراض عديدة منها السرطان، أمراض القلب، البدانة، التهاب المفاصل ومرض البول السكرى، نقلا عن الدكتور عبد الباسط محمد السيد فى كتابه "التغذية النبوية".

بجانب أنها غذاء الدم والأسنان والعظام، حيث كشفت البحوث أن لزيت السمك فوائد كثيرة منها:

1. زيت السمك يزيد من القدرات والوظائف العقلية والذهنية للإنسان.

2. أنه ذو مفعول قوى علي خفض نسبة الكولسترول الذي يتسبب في تصلب الشرايين.

3. يعمل على تقليل نسبة الدهون بالدم المسببة لأمراض القلب.

4. يمنع تجلط الدم المسبب للأزمات القلبية.

5. يساعد على خفض ضغط الدم.

6. يحمى من الالتهابات الجلدية ويعالجها.

7. يساعد على منع التهابات المفاصل.

اتضح للباحثين حديثا أن الأحماض الدهنية الموجودة فى السمك وزيت السمك من فصيلة أوميجا3 ، مفيدة كثيرا لمرضى القلب ويرجع هذا المفعول إلى قيامها بالتالى:

• تقاوم حدوث الترسبات بجدران الشرايين أى تقاوم تصلب الشرايين.

• تقاوم التصاق الصفائح الدموية ببعضها أى مقاومة حدوث الجلطات الدموية.

• وأكدت الإحصائيات المختلفة صحة ما توصل إليه الباحثون حيث تنخفض نسبة الإصابة بالأزمات القلبية أو تكاد تنعدم بين الشعوب الذين يعتمدون على تناول الأسماك مثل الاسكيمو واليابانيين والنرويجين خاصة فى القرى التى تعتمد على صيد الأسماك فى هذه الدول.