تعرفي على سر القهوة العربية في خسارة الوزن!!

لا يكاد يخلو بيت من القهوة العربية، التي تعتبر رمز الضيافة في البلدان العربية كافة، وسنطرح اليوم فائدة القهوة في خسارة الوزن والسر وراء ذلك، فوفقاً لصحيفة "الشرق الأوسط"، هناك أكثر من 25 نوعاً من أشجار القهوة، ويشكّل النوع العربي أو القهوة العربية الحجم الأكبر في الإنتاج العالمي مقارنة بأنواع القهوة المنتجة الأخرى.
اكتشاف مثير بشأن دور القهوة فى ترطيب الجسم بالمياه
وتعد عملية التحميص هي العملية الأهم في التأثير على مكونات حبوب القهوة التي يتم عن طريقها تغيير في خصائصها الكيميائية والفيزيائية، حيث تعطي عملية التحميص النكهة المميزة لحبوب القهوة المحمصة وتغير في محتواها من الماء والكافيين.
القهوة مسكن يستهدف علاج الصداع
شرب القهوة بالحليب أكثر صحية لأصحاب المعدة الحساسة
وتشير الأدلة العلمية إلى أنه كلما زادت عملية تحميص حبوب القهوة نقصت كمية الكافيين والماء فيها، أي أن حبوب القهوة الفاتحة المستخدمة في إعداداً القهوة العربية تحتوي على كمية كافيين وماء أعلى من تلك الحبوب البنية الغامقة التي تم تحميصها لفترات أطول.
طالبة سعودية تبتكر جهاز لتحضير القهوة العربية
لتفادى النوم المتقطع.. تجنب تناول القهوة بعد الخامسة مساءً
وجود مادة الكافيين، التي تنشط الجهاز العصبي وتساعد على مقاومة النعاس وتحدّ من الشهية المفرطة، لذلك فهي تفيد في خسارة الوزن، كما أن الكافيين يقلل من ألم العضلات أثناء ممارسة التمارين الرياضية لأنه يقوي من انقباضها ويحفز عملية توفير الطاقة لها. وهناك تباين في ردود الفعل تجاه الكافيين من قبل الأشخاص، حيث يتحسس البعض من الكافيين أكثر من غيرهم، وذلك ناتج عن الاختلافات الجينية. ويعتبر الكافيين جرعة سامة عند تناول 10 غرامات منه، أي ما يعادل 100 كوب من القهوة في اليوم.
القهوة العربية للتخسيس
احذر.. خطورة شرب القهوة والشاى عقب تناول الطعام