أكدت البحوث العلمية الحديثة، أن تناول الفجل والبروكولي يقي الإنسان من الإصابة بالأورام. لماذا؟ - يحمي الفجل من أمراض القلب ويقلل الالتهابات التي تحدث في القلب والشرايين والكلى. - يفتح الشهية ويساعد في الهضم. - يحافظ على صحة الأسنان والعظام. - يمد البروكولي مرضى حساسية الصدر بمضادات الأكسدة التي تزيد من مناعتهم، تماماً مثل عدد كبير من النباتات الأخرى، ومنها الكرنب والقنبيط واللفت.. - يحتوي كل من الفجل والبروكولي على مادة "السلفورافين" التي تقاوم الخلايا السرطانية، بالإضافة الى دورهما في رفع مناعة الجسم. - يعد الفجل منشطاً عاماً للجسم، ويحتوي على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية المهمة. - الفجل مصدر جيد للألياف والفيتامينات والمعادن، ما يجعله مضاداً حيوياً طبيعياً. - يزيد الفجل من تركيز المواد المضادة للأكسدة في الجسم.