صرح المستشار "حسن النجار", محافظ الشرقية بأن منظومة تجربة تحرير سعر الدقيق بدأت اليوم بمحافظة الشرقية بمركز ديرب نجم وقام المهندس "محمد عزت", نائب المحافظ بجولة تفقدية يرافقه "حمدي الشربيني", وكيل وزارة التموين و"صلاح رشاد", رئيس مركز ومدينة ديرب نجم للمرور على المخابز والوقوف على سير العمل . و توفر الخبز ومدى جودته بعد تطبيق منظومة تحرير الخبز بمحافظة الشرقية حيث بدأت اليوم بمخابز مدينة ديرب نجم .
وأضاف "حمدي الشربيني": أن التجربة حققت نجاحاً كبيراً في توفير كميات الخبز و جودة المنتج في نفس الوقت و قال التجربة تم تنفيذها في عدد 94 مخبز ثم التعاقد معهم من بين 105 مخبز حيث يسلم الدقيق بسعر الشوال 282 جنيه و60 قرش وتم بيع رغيف الخبز للمواطن بسعر 5 قروش ثم تتحمل الدولة مبلغ 29 قرش عن كل رغيف لضمان وصول الدعم إلى مستحقيه .