تظاهر أمس العشرات من أصحاب "المخابز البلدية" بمركز إهناسيا المدينة ببنى سويف ، أمام مكتب رئيس الوحدة المحلية ، للمطالبة بتخصيص "محطة وقود" تقوم بتوزيع حصة "السولار" على مخابزهم بالسعر الرسمى 22 جنيه للعبوة ال 20 لتر بدلاً من 25 جنيه ، كما هو متبع الأن على أن يتم صرف حصة 10 أيام لكل مخبز كإحتياطى طبقاً لما نص عليه القانون. وطالب "أصحاب المخابز" المتظاهرون بتشديد الرقابة على أوزان الدقيق وجودته ، حيث أصبح غير صالح للإستعمال الأدمى ، فضلاً عن مطالبتهم بإيقاف توزيع "الذرة" ، وإعادة تقدير إنتاج جوال الدقيق إلى 1040 رغيف للجوال زنة ال100 كيلو بدلاً من 1100 كيلو كما يتم تقديره حالياً.
يؤكد "محمد يوسف صاحب مخبز" الرقابة إنعدمت على المطاحن ومستودعات الدقيق فأصبحت وزن جوال الدقيق لا يتعدى ال94 كيلو علماً بأننا نقوم بإستلامه على وزن 100 كيلو ، ويتم محاسبتنا على إنتاج 1100 رغيف للجوال ، ناهيك عن أوزن "الردة" وحالتها التى لا ترتقى أيضاً لإستعمال الأدميين ، مما يضطرنا لشراء "الردة" من السوق وهذا يحملنا مصاريف زائدة تكبدنا خسائر كبيرة لا يضعها مفتش التموين فى الحسبان.
يقول "محمد جلال صاحب مخبز" يتعمد مفتشى التموين معاملتنا معاملة سيئة فاصبح شغله الشاغل هو تحرير أكبر عدد ممكن من المحاضر لأصحاب المخابز دون النظر لسوء حالة "الدقيق" أو أزمة سولار مما يكبدنا مبالغ مالية طائلة ، ويحرمنا أيضاً من صرف الحوافز التى أقرتها وزارة التموين.
ويشير "عمر حنفى مدير مخبز" إلى سوء حالة الدقيق وعدم مطابقته للمواصفات سواء من ناحية الجودة أو الوزن ، فضلاً عن شكائر "الذرة" والردة السيئة التى تؤثر سلباً على تصنيع الرغيف مما يجعلنا عرضة لمحاضر مفتشى التموين ويكبدنا خسائر مالية كبيرة.
وهدد أصحاب ومديرى المخابز المتظاهرون فى مذكرة تقدموا بها للمستشار ماهر بيبرس محافظ بنى سويف بإيقاف وإغلاقها لحين الإستجابة لمطالبهم خلال 48 ساعة .
ومن جانبه أكد المهندس "علاء فهمى" رئيس الوحدة المحلية لمدينة إهناسيا أنه قد تم توفير 15000 لتر سولار تم توزيع كمية كبيرة منها على المخابز وأصبح مل مخبز لديه إحتياطى يكفيه لمدة ثلاثة أيام قادمة .
ومن ناحيته أكد المهندس"سامى عزيز" مدير مديرية التموين ببنى سويف ، أن مدير إدارة تموين إهناسيا أشرف على عملية توزيع السولار على المخابز ، وأضاف : أنه لايوجد شكوى من الدقيق حالياً بعدما تم تشديد الرقابة وأصبحت نوعية الدقيق التى تورد للمستودعات "جيدة جداً" بالمقارنة مع السابق .
وعن "الحوافز" أكد "عزيز" أنه يتم صرفها بإنتظام للمخابز المستحقة بمعرفة الغرفة التجارية ، ويوجد مبالغ بخزينة الغرفة التجارية منذ عام 2009ولم يقم أصحاب ومديري المخابز التقدم لصرفها حتى الأن فكيف يشتكون من تأخر الصرف.
وأوضح "مدير مديرية تموين بنى سويف" أنه سوف يتم القضاء على هذه المشاكل من جذورها مع بداية تطبيق منظومة "تحرير الدقيق" التى تستعد الوزارة لتطبيقها فى القريب العاجل بهدف التأكد من وصول الدعم لمستحقيه الفعليين.