يفتتح الدكتور خالد حنفي، وزير التموين والتجارة الداخلية، اليوم، صومعة برج العرب، بالإسكندرية والتي تصل سعتها التخزينية إلى 45 ألف طن قمح، وذلك على مساحة 23 ألف متر. وأوضح "حنفي" أن المرحلة الثانية من الصومعة يتم الانتهاء منها خلال العام المقبل بسعة تخزينية تصل إلي 45 ألف طن، موضحاً أن هذه الصومعة تأتي ضمن المشروع القومي لإنشاء 50 صومعة علي مستوى الجمهورية. وأضاف ، أن المرحلة الأولي من المشروع القومي لتخزين الأقماح تتضمن إنشاء 25 صومعة تم الانتهاء من إنشاء 23 صومعة معدنية، حيث تبلغ سعة كل صومعة 30 ألف طن قمح، لافتاً إلي أنه يجري حالياً العمل في إنشاء صومعة مرسي مطروح. وأشار وزير التموين إلى أن الصوامع المعدنية تعمل على تقليل فاقد التخزين من الأقماح بنسبة كبيرة، مشيراً إلي أن التخزين في الشون الترابية يتراوح الفاقد فيها من 10 إلي 20% من القمح المخزن خلال عمليات النقل والتداول والتخزين.