وزير الصحة : - مصر تبنت سياسة لخلو إمداداتها الغذائية من الدهون المتحولة المنتجة صناعيًا بحلول أكتوبر 2023 - مصر توافق على سياسة تحظر الدهون المتحولة - منح المصنعين والمستوردين فرصة لمدة عام لتوفيق أوضاعهم والامتثال لضوابط وسياسات حظر الدهون المتحولة. - الدهون المتحولة السبب الرئيسي لمخاطر الإصابة بالنوبات القلبية والموت
- 8.39 % من وفيات أمراض القلب ترجع لأسباب تتعلق بتناول الدهون غير المشبعة -التزام وزارة الصحة ، والهيئة القومية لسلامة الأغذية، باعتماد حزمة منظمة الصحة العالمية REPLACE - تشكيل لجنة وطنية للإشراف على تنفيذ هذه الحزمة. - الحكومة أصدرت قانونا ينظم القواعد الفنية للحدود القصوى للأحماض الدهنية غير المشبعة في الغذاء - حظر الزيوت المهدرجة والتي تعد المصادر الأساسية للدهون غير المشبعة المنتجة صناعيًا - وضع حد إلزامي للدهون المتحولة، ما من شأنه إنقاذ حياة ما يزيد على مليون شخص في السنوات الخمس والعشرين القادمة - الأمراض القلبية الوعائية تمثل حجر عثرة أمام مساعي الدول نحو تحقيق أهداف التنمية المستدامة المتعلقة بالصحة