يزداد الطقس برودة كل يوم ، مما قد يضر بالصحة والمناعة. يضعف الشتاء أيضًا دفاعات أجسامنا ضد البكتيريا والفيروسات ، مما يزيد من تعرضنا للأمراض بما في ذلك الأنفلونزا ، و COVID-19 ، وأمراض الجهاز التنفسي ، من بين أمور أخرى. من الضروري حماية نفسك من الطقس البارد أثناء الاستمتاع أيضًا بالطقس البارد. يمكن لبعض الأطعمة المحددة أن تدعم عملية التمثيل الغذائي بشكل أسرع وتبقيك نشيطًا طوال اليوم.
أطعمة لتحافظ على دفئك في الشتاء البصل: من المعروف أن البصل يعزز التعرق ، مما يرفع درجة حرارة الجسم لمقاومة البرد. زيت الخردل: يعتبر زيت الخردل من أصح زيوت الطبخ ولأنه يمتلك القدرة على توليد الحرارة ، فهو أفضل خيار للطهي في الشتاء. في هذا الشتاء ، استبدل زيت الطهي القياسي بزيت الخردل.
الزنجبيل: بالإضافة إلى خصائصه المضادة للبكتيريا التي تساعد في محاربة الأمراض مثل نزلات البرد والسعال ، فإن الزنجبيل له خصائص حرارية ترفع حرارة الجسم.