فى 5 دقايق.. حضرى سلطة الزبادى

قدم الشيف أسامة السيد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة تحضير سلطة الزبادى.
مكونات سلطة الزبادي:
- 2 كوب من لبن الزبادي الرائب أو الجامد على حسب رغبة كل شخص.
- فصين ثوم.
- 3 ملاعق من النعناع الطازج أو المجفف على حسب الرغبة.
- حبة من الفلفل الأخضر الحار، ويمكن الاستغناء عنه حسب الرغبة.
- 3 ثمار من الخيار الطازج كبير الحجم.
- ربع ملعقة صغيرة الحجم من الملح الناعم.
طريقة تحضير سلطة الزبادي:
- يتم غسل الثوم والنعناع جيدًا ثم فرمهما سويًا ليصبح الفرم ناعمًا.
- القيام بتقطيع حبة الفلفل الحار بعد إزالة بذورها تمامًا، وتكون القطع صغيرة الحجم.
- إحضار وعاء فخاري عميق ووضع مفروم النعناع والثوم وقطع الفلفل الصغيرة فيه وإضافة الملح للمكونات، ويتم طحنهم جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- يتم بشر الخيار وإضافته للخليط السابق وهرسه معهم.
- يصب لبن الزبادي على الخليط السابق ويقلب جيدًا.
- بذلك تصبح سلطة الزبادى جاهزة للتقديم، فقط فرغيها في طبق المقبلات ويمكن تزيينها بورق النعناع أو الورق البقدونس