أسعار الدواجن والبيض والكتاكيت في السوق المصرية

ارتفعت أسعار الدواجن والبيض والكتاكيت في السوق المصري، اليوم السبت 12 يوليو 2025، وسط استمرار التفاوت الطفيف في الأسعار بين الشركات والمزارع، في ظل استمرار الرقابة على الأسواق لضبط الأسعار ومواجهة التقلبات الناتجة عن حركة العرض والطلب.
أسعار الدواجن
فيما يخص أسعار اللحوم البيضاء، سجل سعر الدواجن البيضاء تسليم تنفيذ عند مستوى 65 جنيهًا للكيلو، بينما سجل السعر المعلن نحو 66 جنيهًا للكيلو، ما يعكس ثباتًا نسبيًا في مستويات البيع خلال الأيام الأخيرة، خاصة مع استقرار أسعار الأعلاف نسبيًا في الأسواق العالمية.
أما سعر الفراخ الساسو، فقد تراوح بين 105 جنيهات كحد أدنى و106 جنيهات كحد أقصى، ما يشير إلى ارتفاع طفيف مقارنة بالفترة السابقة، نتيجة زيادة الإقبال عليه في بعض المحافظات.
أسعار الدواجن والبيض والكتاكيت في السوق المصري
وبالنسبة لسوق الكتاكيت، تراوحت الأسعار المعلنة من قبل شركات الإنتاج بين 12 و25 جنيهًا للكتكوت الأبيض، حسب الشركة والعمر وسجل الإنتاج، فيما بلغ سعر الكتكوت الأبيض "قطعان" ما بين 9 جنيهات كحد أدنى و9.5 جنيه كحد أقصى، ما يعكس استقرارًا في هذا القطاع الحيوي الذي يعتمد عليه صغار المربين في دورات التربية.
وسجل سعر الكتكوت الساسو البيرور مستويات مماثلة تراوحت بين 9 و10 جنيهات، وهو ذات النطاق السعري للكتكوت الساسو العادي، دون تغير كبير في الأسعار خلال اليوم.
وفيما يخص أسعار البيض، فقد سجل البيض الأبيض سعرًا تراوح بين 119 جنيهًا كحد أدنى و125 جنيهًا كحد أقصى للكرتونة، بينما استقر البيض الأحمر عند مستويات تتراوح بين 126 و127 جنيهًا للكرتونة، دون وجود تغيرات جوهرية مقارنة بالأيام الماضية.
أما البيض البلدي، فلم تُسجل له أي أسعار معلنة خلال تعاملات اليوم، ويبدو أن السوق يشهد حالة من الانكماش في هذا النوع نتيجة انخفاض المعروض أو تقلبات في مستويات الطلب.
في المقابل، لم تُسجل أيضًا أسعار رسمية للبط المسكوفي عمر يوم، ما يشير إلى غياب حركة نشطة في هذا القطاع تحديدًا خلال هذا التوقيت من العام، الذي يشهد عادة تراجعًا في الطلب على تربية البط لدى المزارع الصغيرة والأسر الريفية.
وتتابع الجهات المعنية بأسواق الثروة الداجنة والبيض تطورات الأسعار أولاً بأول، بالتنسيق مع المنتجين والمربين، للحفاظ على استقرار الأسواق وتوفير المنتجات بأسعار مناسبة للمستهلك، خاصة في ظل التحديات العالمية التي أثّرت بشكل غير مباشر على تكلفة الإنتاج المحلي.