يعتقد الكثيرون أنه يجب التوقف عن تناول الأطعمة الغنية بالدهون رغم أن هناك العديد من الأطعمة الغنية بالدهون الأحادية غير المشبعة، ودهون أوميجا 3 التى تمنحك فوائد صحية غير متوقعة، لذا؛ إليك أبرز تلك الأطعمه- وفقا لموقع هيلث-. 1-زبدة الفول السوداني زبدة الفول السوداني طعام صحي للقلب وهي وجبة خفيفة رائعة قبل ممارسة التمارين الرياضية .
2-الزيتون الأسود يحتوي الزيتون الأسود على حوالي 90 في المائة من الدهون ، فهى دهون صحية يمكن إضافتها إلى أطباق السلطات المختلفة.
3-الأفوكادو الدهون الموجودة في الأفوكادو هي دهون مشبعة ، مفيدة لصحة القلب. يعد الأفوكادو منخفض بشكل طبيعي في الصوديوم وغني بالبوتاسيوم ، لذلك فهو يساعد في التحكم في ضغط الدم كما أنه يوفر العديد من فيتامينات ب ، وكذلك فيتامين ه وفيتامين ك. "
4 -سمك السلمون السالمون غنى بأحماض أوميجا 3 الدهنية ويجمع سمك السلمون بين البروتينات الخالية من الدهون والدهون الصحية مثل أوميجا 3 . يمكن أن تساعد الدهون الصحية الموجودة فى أسماك السالمون في علاج الالتهابات وكذلك في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة. في الأسبوع العالمي للتغذية.. أطعمة تحتوي على فيتامين د أطعمة يجب تجنب تناولها على معدة فارغة 5- الجبن تحتوي الجبن على قائمة الأطعمة الغنية بالدهون! كما تعد الجبن من الأطعمة الغنية بالكالسيوم والبروتين .
6- زيت الزيتون يعد زيت الزيتون الأكثر غنى بالدهون المفيدة لصحة القلب ويمكن رش زيت الزيتون البكر على السلطات والخضروات المطبوخة و استخدامه في المخبوزات . 7- الشوكولاته الداكنة الشوكولاتة الداكنة هي واحدة من أفضل الأطعمة الغنية بالدهون وتوفر الشوكولاتة الداكنة أيضًا بعض العناصر الغذائية مثل النحاس والسيلينيوم ، بينما تعد الشوكولاتة الداكنة مصدرًا ممتازًا لمضادات الأكسدة.
8-الكاجو
يعتبر الكاجو أيضًا مصدرًا جيدًا للمغنيسيوم ، والذي يلعب دورًا مهمًا في صحة القلب والعظام. يحتوى الكاجو على الدهون صحية مثل الدهون الأحادية غير المشبعة ودهون أوميجا 3 التى تحارب الكوليسترول وتحافظ على صحة القلب .