قال الدكتور محمد سامى، استشارى التغذية، إن العصبية والتوتر يفرزان بدورهما هرمون الكورتيزون الذى يعمل على تقليل حرق الدهون بشكل كبير بشكل يومى، بل يقوم الجسم على النقيض بتخزين الدهون. وأوضح "سامى"، في مداخلة هاتفية ببرنامج "هذا الصباح" عبر فضائية "إكسترا نيوز"، أن العصبية تعمل على رغبة الجسم فى تناول مزيد من الطعام، خاصة السكريات والوجبات السريعة، وهو ما يعمل بدوره على زيادة الوزن، والأفضل من ذلك عمل الوجبات السريعة بطريقة صحية فى المنزل. وأضاف أن بذل الشخص مجهودا بدنيا وذهنيا يوميا فى عمله وعدم تعويض ذلك بتناول الطعام الصحى بل استبداله بالوجبات السريعة يعمل على زيادة التوتر، والعصبية، والإجهاد للشخص، وإفراز مزيد من الهرمونات تعمل على زيادة الوزن وتنتهى الدائرة بالسمنة المفرطة، لافتا إلى أن الوجبات السريعة مضرة للغاية تصل 90% نظرا لاحتوائها على زيوت بنسب كبيرة مع انخفاض نسبة البروتين. ونصح بتناول اللبن الرايب بعد تناول الطعام، حيث يقوم بحرق الدهون لأنه يغلق المعدة لمدة كبيرة ويمنح الشعور بالشبع لفترة أطول، بالإضافة لوضع زيت الزيتون فى الأطعمة لكفاءته فى تقليل الكوليسترول ولأنه يحسن من كفاءة الشرايين للجسم. يذكر أن الخرف الجبهي الصدغي، هو حالة دماغية تقدمية تؤثر على السلوك والشخصية، تتداخل خلالها البروتينات غير الطبيعية، مع الاتصال بين خلايا الدماغ، ثم تموت الخلايا والمسارات العصبية. وقال الأطباء إن الإفراط في تناول الحلويات فجأة، يمكن أن يكون مؤشرا على حالة الدماغ، فعادة ما ترتبط زيادة الشهية، بالاكتئاب أو التوتر أو القلق؛ ولهذا السبب كنا قد سمعنا مصطلح "الأكل تحت الضغط". وحسب موقع "إكسبريس" البريطاني، قد يكون سبب هذا التثبيط؛ هو اضطراب في الدماغ، وهذا هو السبب في أنه من المهم أن تكون على دراية بعلامات التحذير الأخرى. وفي الخرف السلوكي الجبهي الصدغي (المعروف أيضًا باسم Pick's)، يمكن أن تشمل التغييرات في السلوك والشخصية ما يلي: فقدان التعاطف. سلوكيات الوسواس أو التكرار. اللامبالاة. تغيرات في الشهية والطعام الذي يتم تناوله. صعوبات في اتخاذ القرار وحل المشكلات والتركيز. وهناك نوع آخر من أنواع الخرف الجبهي الصدغي يُعرف باسم "الحبسة التقدمية الأولية". وحذرت جمعية الزهايمر من أن الحالة يمكن أن تبدأ بالترسخ في العشرينات من عمر الشخص، ومع ذلك فمن الأكثر شيوعًا أن تظهر الحالة عندما يكون الأشخاص في الخمسينيات والستينيات من العمر. ويُقال إن التغيرات السلوكية هي أول الأعراض الملحوظة في أي نوع من أنواع الخرف الجبهي الصدغي. ويميل إلى أن يكون هناك مكون وراثي للحالة، حيث يُعزى ثلث الأسباب جميعها إلى الجينات الطافرة. وأشار جون هوبكنز ميديسن إلى التغييرات السلوكية الدراماتيكية التي قد يتعرض لها الشخص المصاب بالخرف الجبهي الصدغي، على سبيل المثال، يمكن أن يكون تدهور عادات النظافة الشخصية علامة تحذير. وقد تشمل الأعراض الجسدية "الهزات، وتشنجات العضلات أو الضعف، والصلابة، وضعف التنسيق والتوازن".
