عمومية «القابضة الكيماوية» تقر زيادة رأس المال المصدر إلى 17 مليار جنيه    مجزرة جديدة في غزة.. الاحتلال الإسرائيلي يقتل 27 فلسطينيًا ويصيب 180 آخرين أثناء انتظار المساعدات    الكشف عن سبب السقوط المفاجئ من السماء للطائرة الهندية المنكوبة.. تفاصيل    ضبط سائق تحرش بسيدة في القاهرة    ضبط شخصين بمطار القاهرة حاولا تهريب «عملات محلية وأجنبية»    سائق "نقل ذكي" يسطو على موظفي صرافة بالتجمع الأول    ضبط قضايا اتجار بالنقد الأجنبي بقيمة 4 ملايين جنيه خلال 24 ساعة    الجيل الذهبي من كُتّاب الأغنية المصرية في ندوة بمكتبة الإسكندرية    تايلاند: 40 حالة إصابة بجدري القرود خلال 2025    رئيس جامعة القاهرة يتفقد معامل التنسيق الإلكتروني (صور)    وزير الري يُشارك في احتفالية عيد التحرير الوطني برواندا    استشهاد 27 فلسطينيا وإصابة 180 آخرين برصاص الاحتلال الإسرائيلي قرب مركز مساعدات رفح    أردوغان: قلبنا صفحة دامية من تاريخ البلاد بعد القضاء على الإرهاب    التجارة العالمية عند مفترق طرق.. تصاعد النزعات الحمائية وتغير خارطة التحالفات الدولية    ريال مدريد يهنئ فينيسيوس جونيور بعيد ميلاده ال25    "لا أؤمن بالجوائز الفردية".. إنريكي يتحدث عن ديمبيلي    "اللاعب سيخضع للفحص الطبي".. الأهلي يوافق على رحيل أحمد عبدالقادر (خاص)    من هو محمود غربال الذي طلبه الزمالك من الاتحاد المنستيري التونسي؟    يورجن كلوب: ما زلت عاجزًا ولا أعرف كيف أتعامل مع صدمة وفاة جوتا    ريال مدريد يقترب من حسم صفقة ألفارو كاريراس.. ومصير ميندي في مهبّ الريح    الوطنية للانتخابات تبدأ استقبال الطعون على مرشحي مجلس الشيوخ    سعر الذهب اليوم السبت 12 يوليو 2025 في الكويت    9 جنيهات لكيلو البطاطس.. أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور اليوم    إزالة 9 حالات بناء مخالف على أراض زراعية في قنا    المعاينة تكشف عدم اشتعال أى حرائق داخل ركن فاروق في حلوان    "اليوم السابع" يحصل على حق إعلان نتيجة الثانوية العامة 2025    طوارئ في أسعار الفراخ اليوم.. ارتفاع مفاجئ    محمد فؤاد يشعل افتتاح المسرح الرومانى بباقة من أجمل أغانيه    غادة عبدالرازق تتعرض لإصابة بقدمها وتطمئن جمهورها    ب"فستان قصير".. إلهام شاهين تستمتع بإجازة الصيف في الساحل الشمالي (صور)    دار الإفتاء توضح مسؤولية الوالدين شرعًا تجاه أولادهم فيما يتعلق بالعبادات    رئيس جامعة الأزهر: دعاء "ربنا آتنا في الدنيا حسنة" من كنوز الدعاء النبوي.. وبلاغته تحمل أسرارًا عظيمة    «أموى»: نتطلع إلى استراتيجية عربية مشتركة للتعاون الجمركى والإداري    طريقة عمل رز السمك زي الجاهز وبأقل التكاليف    أكثر من 70 ألف برنامج تدريبي بهيئة الرعاية الصحية خلال 6 سنوات    اليوم.. أولى جلسات محاكمة المتهمين بقتل طالب المعهد التكنولوجي بالعاشر من رمضان    129 قتيلًا و166 مفقودًا بفيضانات تكساس    أول تعليق من منى الشاذلي على أزمة اللوحات المسروقة ومها الصغير    بسبب مونديال الأندية.. الهلال يدرس الانسحاب من كأس السوبر السعودي    حسام موافي يكشف تأثير تناول القهوة على القلب    5 أطعمة تعزز صحة القلب    طقس شديد الحرارة والرطوبة اليوم السبت.. والعظمى بالقاهرة 35 درجة وشبورة صباحية على عدة مناطق    الرئيس السيسي يتوجه إلى غينيا الاستوائية للمشاركة في القمة التنسيقية للاتحاد الأفريقي    ما هو أقل ما تدرك به المرأة الصلاة حال انقطاع الحيض عنها؟.. الإفتاء تجيب    حظك اليوم السبت 12 يوليو وتوقعات الأبراج    نجم تشيلسي: قادرون على تحقيق المفاجأة أمام ريال مدريد    60 دقيقة تأخيرات القطارات بمحافظات الصعيد.. السبت 12 يوليو 2025    45 دقيقة تأخير بين قليوب والزقازيق والمنصورة.. السبت 12 يوليو 2025    نجيب جبرائيل: الزواج العرفي لا يُعد زواجًا بل «زنا صريح» في المسيحية (فيديو)    قرار جديد بشأن مادة التربية الدينية.. رفع نسبة النجاح وتعديل عدد الحصص في العام الدراسي المقبل    كل ما يخص نتيجة الدبلوم الصناعي 2025.. رابط مباشر وأسماء الكليات والمعاهد المتاحة للطلاب    سعر الذهب اليوم السبت 12 يوليو 2025 بعد الارتفاع العالمي وعيار 21 بالمصنعية    بائع مصري يدفع غرامة 50 دولارًا يوميا بسبب تشغيل القرآن في تايمز سكوير نيويورك.. ومشاري راشد يعلق (فيديو)    باحث بمرصد الأزهر: التنظيمات المتطرفة تستخدم الخوف كوسيلة للسيطرة    تامر حسني يُشعل الرياض في أضخم حفل على هامش كأس العالم للألعاب الإلكترونية.. وأغنية "السح الدح امبوه" مفاجأة تثير الجدل!    أحمد سليمان يتحدث عن.. الدعم الجماهيري.. وشرط استمرار فيريرا    عاجزة عن مواكبة العصر.. البياضي: لوائح الأحوال الشخصية للمسيحيين تعود ل 1904    محمد عبلة: لوحاتي تعرضت للسرقة والتزوير.. وشككت في عمل ليس من رسمي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ل مرضى السكري.. روشتة لتناول اللحوم بأمان خلال عيد الأضحى
نشر في صدى البلد يوم 17 - 07 - 2021

يحتاج مرضى السكري نظاما غذائيا مناسبا لحالتهم الصحية.. ومع اقتراب عيد الأضحى تعد اللحوم الخالية من الدهون وبدائل اللحوم أفضل الخيارات ل مرض السكري؛ لأنه يجب عليهم تجنب الدهون المشبعة والمتحولة، لأنه يمكن لهذه الدهون أن ترفع نسبة الكوليسترول وتزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.

الكمية الموصى لمرضى السكري من اللحوم

وأفادت لجنة من جمعية السكري الأمريكية وجمعية الحمية الأمريكية، أن مرضى السكري يجب عليهم اختيار اللحوم الخالية من الدهون للحد من استهلاكهم من الدهون غير الصحية، وفقا ما نشر في موقع medicalnewstoday.

4 أنواع من الفاكهة خطيرة على مرضى السكري
نصائح لتجنب مرضى السكري زيادة الوزن في العيد

وبالنسبة لخيارات اللحوم بناءً على محتوى البروتين والدهون والسعرات الحرارية، يجب تناول اللحوم الخالية من الدهون باعتدال؛ حيث تحتوي اللحوم متوسطة الدسم على 5 جرام من الدهون و 75 سعرة حرارية لكل 1 جرام.
ويجب على مرضى السكري اختيار اللحوم متوسطة الدسم وتضمينها بشكل غير منتظم في النظام الغذائي الخاص بهم وتناول الخضروات بشكل أكبر بجانبها، وتشمل اللحوم متوسطة الدسم ما يلي :
لحم بقري مفروم ، شريحة لحم من الفخذين
قطع لحم الضأن ولحم الضأن المشوي
شرائح لحم عجل مفرومة أو مقطعة مكعبات
الكبد والقلب والكلى
ويجب على مرضى السكري تجنب اللحوم عالية الدهون واللحوم المصنعة، والتي تحتوي على نسبة عالية الدسم؛ حيث ان لكل 8 جرام من الدهون و 100 سعر حراري لكل 1 كيلو جرام، ومن اللحوم التي يجب مرضى السكري تجنبها ما يلي :
قطع اللحم البقري، مثل الضلوع
لحم الضأن المصنعة
اللحوم المصنعة ، مثل النقانق والسلامي والهوت دوج ولحم البقر المحفوظ ولحم اللانشون


ووجدت العديد من الدراسات ان هناك علاقة بين استهلاك اللحوم ومرض السكري من النوع 2، وأكدوا على وجود مخاطر أعلى بين الأفراد الذين يستهلكون كميات أكبر من اللحوم بين مرضى السكري، وخاصة اللحوم الحمراء والمعالجة.
ووجد الباحثون ارتفاعًا في خطر الإصابة ب مرض السكري من النوع 2 لدى الأشخاص الذين تناولوا اللحوم الحمراء وأولئك الذين تناولوا دواجن تحتوي على نسبة أعلى من الدهون؛ حيث تشير هذه الدراسات إلى أهمية اتباع نظام غذائي صحي في إدارة مرض السكري.
ويمكن لمرضى السكري استبدال بعض اللحوم في نظامهم الغذائي بالأسماك على الأقل مرتين في الأسبوع؛ حيث أن أنواع الأسماك التي يجب أن تشملها هي:
الأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية ، مثل السلمون والتونة الباكورية والماكريل والرنجة والسردين
أسماك القد والهلبوت، والسمك المفلطح
المحار ، مثل السلطعون ، والكركند ، والروبيان ، والمحار
أسماك زيتية تحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
ويمكن أن تكون البدائل النباتية اللحوم خيارًا صحيًا ل مرضى السكري؛ حيث أشارت مراجعة منهجية أجريت عام 2018 في المجلة الطبية البريطانية إلى أن الأشخاص المصابين بداء السكري الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا قد شهدوا تحسن كبير في صحتهم، وذلك عبر فقدان الوزن، واتقلي من نسبة الكوليسترول بالدم
وتشمل بدائل البروتين النباتي عن اللحوم بالنسبة لمرضى السكري مثل : الفول والبقوليات والعدس، المكسرات والبذور منتجات فول الصويا، وتساهم الحبوب الكاملة ، مثل القمح والأرز والشوفان ، أيضًا في تلبية متطلبات البروتين في نظام مرض السكري الغذائي من خلال توفير مجموعة متنوعة من الأحماض الأمينية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.