حلويات رمضان .. طريقة عمل تشيز كيك التمر والتوفي

تبحث الكثير من السيدات خلال شهر رمضان إلي وصفات حلويات جديدة و شهية لتقديمها لأفراد أسرتها أو ضيوفها، فقدمت الشيف غادة التلي مقدمة برنامج زعفران وفانيلا طريقة عمل تشيز كيك التمر والتوفي.

مقادير تشيز كيك التمر والتوفي
250 جم كنافة
1 إصبع زبدة
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
1 ملعقة صغيرة قرفة
400 جم جبن كريمي
1 علبة حليب مكثف مغلية فى الماء ساعتين
2 مغلف كريمة بودرة
1 كوب عجوة
2 كوب كريمة
1 ملعقة صغيره قهوة
3 ملاعق كبيرة كروكان
تمر وكروكان وفستق للوجه

طريقة تحضير تشيز كيك التمر والتوفي
- تفرك الكنافة مع الزبدة والسكر البودرة
- تشكل ديسك في صينية وتوضع في الفرن حتى النضج
- يخلط الزبدة مع السكر والقرفة والجبنة الكريمي واللبن المكثف والكريمة والعجوة والكريمة البودرة والقهوة والكروكان
- يفرد الخليط على قاعدة الكنافة
- توضع في الثلاجة لتتماسك
- تزين بوردات الكريم شانتيه والفستق المجروش الكروكان وتقدم