تقدم الشيف أميرة شنب طريقة عمل الكيكة المجنونة بمذاق لا يقاوم وشكل مشهى للكيك. اقرأ أيضًا: مبهجة تعرف على طريقة عمل الكيكة التايجر مقادير الكيكة المجنونة * 1 و نصف كوب دقيق * كوب سكر * 3 ملعقة كبيرة كاكاو * ملعقة كبيرة بيكنج بودر * رشة ملح * ملعقة صغيرة خل * ملعقة صغيرة فانيليا * 5 ملعقة كبيرة زيت * كوب لبن جوز هند أو ماء أو لبن * كوب شرائح شيكولاتة للتزيين * كوب لبن جوز هند للتزيين طريقة عمل الكيكة المجنونة * يخلط الدقيق مع الملح و الكاكاو و البيكنج بودر والسكر ثم يضاف الخل والزيت والفانيليا ويقلب * يضاف لبن جوز الهند تدريجيا مع التقليب حتى الحصول على قوام مناسب * يوضع الخليط في صينية وتخبز الكيكة على درجة حرارة 180 لمدة 30 إلى 35 دقيقة * يوضع لبن جوز الهند على النار حتى يصبح دافئًا ثم تضاف إليه الشيكولاتة وتقلب لتذوب تمامًا للحصول عاى صوص الشيكولاتة * ترفع الكيكة من الفرن ويوضع عليها صوص الشيكولاتة ثم تقدم
