وزير الري: تنظيم أسبوع القاهرة للمياه كان يمثل تحديا في ظل جائحة كورونا    مرتضى منصور: متفائل بمواجهة الأهلي في نهائي دوري الأبطال    مرتضى منصور الزمالك سيواجه الأهلي فى النهائى وهذا الثلاثى نهايته قربت وسنشكو الكاف للفيفا    شرطة التموين والتجارة تواصل ضرب بؤر الفساد الغذائى    ضبط سمسارة عقارات في هاربة من 67 سنة سجن بالإسكندرية    مباحث الأموال العامة تضبط عدد من القضايا خلال 24 ساعة .. أعرف التفاصيل    ضبط تاجر حشيش أثناء بيع المخدرات بعزبة الوالدة في حلوان    صور | السفير الإيطالى يزور المتحف القومي للحضارة المصرية    الجيل الأول من فرقة رضا يؤدون حركات استعراضية على الهواء    موعد إجازة المولد النبوي 2020.. وحكم الاحتفال به من دار الإفتاء    بالفيديو| الجندي: الرسوم المسيئة للنبي ليست حرية وإنما استفزاز للمعتقدات    دعاء في جوف الليل: اللهم أخرجني من ضعفي إلى قوّتك ومن انكساري إلى عزّتك    فضل السعي الى الفقراء والمساكين    مؤشرات صادمة.. "الصحة" تكشف آخر تطورات فيروس كورونا في مصر    بي ان سبورت اتش دي مشاهدة مباراة الاهلى والوداد المغربى بث مباشر على BEIN SPRTS HD IVE    انطلاقة جيدة لروما وميلان وتوتنهام بالدوري الأوروبي    ضياء السيد : أحمد فتحي أفضل من يعوض علي معلول في مباراة الوداد    تأسيس شركة مساهمة لنادي غزل المحلة تمهيدا لطرح أسهمه في البورصة    نسر الأهلي يُحدد موقع الوداد في العاصمة ويستعد لشن هجوم جديد    نائب وزير التعليم يوضح حقيقة وجود إصابات «كورونا» في المدارس    بالصور..مظلات ومبردات مياه ومقاعد متحركة في لجان الوادي الجديد الانتخابية    محمود محي الدين: أتوقع حدوث ركود عالمي يصل إلى الكساد بسبب كورونا    محمود محيي الدين: 495 مليون إنسان فقدوا عملهم بسبب فيروس كورونا    القابضة للصرف الصحي: رفع درجة الاستعداد لمواجهة موجة الطقس السيء    الزراعة: 15% نسبة مساهمة القطاع الزراعي في الاقتصاد المصري    موعد مباراة الأهلي والوداد البيضاوي والقنوات الناقلة    افتتاح الدورة الرابعة لمواسم نجوم المسرح الجامعي.. ووزيرة الثقافة: دعم المواهب أولوية    بالفيديو.. راغب علامة: أتمنى للبنان رئيسا مثل السيسي ينقذها من التفكك    بعد تسريب كلماتها... أول رد من حمادة هلال على اتهام محمد رمضان بسرقة الأغنية    خطير.. إسبانيا تُسجل 20 ألفا و986 إصابة جديدة بكورونا    ارتفاع حالات الإصابة بفيروس كورونا في دول القارة الأفريقية    متحدث الرئاسة: مصر الأولى أفريقيًا في التجارب العلمية على فيروس كورونا    نتيجة اختبارات القبول للطلاب الجدد بكلية القرآن الكريم بجامعة الأزهر    القناعة من أروع مايملكه الإنسان    فيديو| قائد القوات البحرية: معركة إغراق «إيلات» كانت حدثًا فارقًا في حياة الأمة    جامعة القاهرة: 5 مليارات جنيه تكلفة تطوير مستشفى القصر العيني    عمرو محمود ياسين يكشف حقيقة منع نجلاء فتحى من حضور عزاء والده وخلاف عادل إمام    يوفيتش مهاجم ريال مدريد مهدد بالسجن 6 أشهر    عاجل.. بومبيو: العقوبات الأمريكية شملت سفير إيران لحماية العراقيين    جدل بسبب انحياز منسقة "المناظرة" ل بايدن.. فوكس نيوز تكشف التفاصيل    مدير عام مانفودز-ماكدونالدز مصر: قمنا بتطوير 165 فصل حضانة لخلق بيئة تعليمية صحية    وزيرة الهجرة تكشف حقيقة «قطع لسان» طبيبة مصرية بالكويت    صندوق الأمم المتحدة للسكان فى مصر: لدينا برامج لمواجهة الزيادة السكانية والعنف ضد المرأة    محافظ الفيوم: وصلنا لأكثر من 99 ألف طلب تصالح فى مخالفات البناء    اليوم .. البنك الأهلى يتدرب على ملعب اتحاد الشرطة استعدادا للدوري الممتاز    محمود محيي الدين: "معدلات النمو في مصر مازالت إيجابية"    عاجل.. نقيب الممثلين أشرف زكي يكشف حقيقة وفاة الفنان القدير عبد الرحمن أبو زهرة    عندها سمع النبى موسى صوت الله ... حكاية الشجرة المقدسة التى لا تنبت إلا على أرض سيناء    مدرب ميلان يكشف سر النتائج الرائعة منذ يناير الماضى    عمرو حنفي: عدد الجالية من الأجانب في محافظة البحر الأحمر فقط تتجاوز الأربعين ألف    مدير خط نجدة الطفل: الزواج المبكر انتهاك بغيض لحقوق الطفل    للعام الرابع.. افتتاح معرض أولادنا لذوى القدرات الخاصة بفنون جميلة بالزمالك    نشرة الحصاد من تليفزيون اليوم السابع.. مصر حافظت على معدلات النمو رغم أزمة كورونا    ضبط 4 مخابز تصرفت بالبيع فى 30 طن دقيق مدعم بالإسماعيلية    حبس تشكيل عصابي تخصص فى تزوير التقارير الطبية بالمستشفيات الحكومية في الإسكندرية    وكيل الصحة للشئون الوقائية: الأسبوع الأول من الدراسة مر بنجاح فائق    حماية المستهلك بيقولك خد بالك وأنت بتشتري حلاوة المولد    توقيع الكشف الطبى على 806 مواطنين في قافلة طبية بدمياط    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.





سهلة وبسيطة.. طريقة عمل مقلوبة اللحمة
نشر في صدى البلد يوم 23 - 09 - 2019

تريدين إعداد المزيد من الوصفات الجديدة لاسرتك، قدمت الشيف نونا وصفة جديدة وشهية للغاية، وقدمت طريقة عمل مقلوبة اللحمة بطريقة بسيطة وغير مكلفة، ويمكن تقديمها لعائلتك على الغذاء، مع الأرز الأبيض، والسلطة الخضراء، وإليكم طريق عمل مقلوبة اللحمة بالتفصيل..
وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الطبخ: 60 دقيقة
الكمية: تكفي ل 6 أفراد
ويمكن تقديم مقلوبة اللحمة على الغداء أو خلال العزومات لانها احد الوصفات الشهيرة في المطبخ الشرقي، التي لن تستغرق الوقت، أو الكثير من المجهود، إضافة إلى أنها ستنال استحسان اطفالك، والكبار ايضا.
طريقة عمل مقلوبة اللحمة
مقادير مقلوبة اللحمة:
كيلو لحمة مكعبات مسلوقة
3 كوب أرز مصري
كيلو باذنجان شرائح مقلي
كيلو بطاطس حلقات مقلي
علبة حمص مسلوق
2 بصل مفروم
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ماء مغلي
3 ملعقة كبيرة سمنة
زيت
ملعقة صغيرة كزبرة جافة
كمون
كركم
بهارات مشكلة
ملح
فلفل أسود
طريقة عمل مقلوبة اللحمة:
(للأرز)
1- نضع حلة على النار بها سمنة و زيت، ثم نضع التوابل كركم وكمون وبهارات مشكلة وكزبرة جافة.
2- تشوح قليلًا ونضيف البصل والثوم و يشوح مع التوابل، ثم نضيف الأرز ثم الماء المغلي و نتركه ينضج.
(للمقلوبة)
1- نأخذ شوربة اللحمة، ونضع بها نفس توابل الأرز، و نبدأ بتتبيل الباذنجان المقلي في الشوربة.
2- نضعه في القالب ثم نضع البطاطس، ثم الأرز واللحمة وأخر طبقة تكون الأرز، ويكبس جيدًا حتى يسهل قلبه.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.