عيد القمح.. هنا تحصد أيادي الشقيانين سنابل الخير منذ آلاف السنين

ضجيج الماكينات يملأ المكان، غبارًا متناثرًا في كافة الأرجاء، كفوف أيادٍ خشنة يتحرك أصحابها ذهابًا وإيابًا، عرق متصبب على جبهات "الشقيانين"، مرحبا بك وسط حاصدي سنابل الخير.
احتفل الفراعنة القدماء بموسم حصاد القمح باحتفالات مهيبة إذ يرتبط بفصل الحصاد لدى القدماء «شمو» والذى يبدأ من فبراير حتى يونيو، وكان الملك بنفسه يشرف على مراسم الاحتفال، وأيضًا استمر الاهتمام بموسم الخير والحصاد بالاحتفال، وغنى له الموسيقار الكبير محمد عبد الوهاب أغنيته الشهيرة «القمح الليلة ليلة عيده»، ليعبر عن مدى حب المصريين منذ قديم الأزل لموسم حصاد القمح.
وكانت مظاهر هذه الاحتفالات تتجلى في خروج المصريين إلى الحقول والمنتزهات حيث يتناولون ما جادت به أرضهم عليهم من خيرات ومحاصيل في ذلك الموسم.
موسم حصاد القمح 2019 بدأ خلال مايو الجاري، حيث خلال تم زراعة 3 ملايين و250 ألف فدان خلال الموسم الحالي من إجمالي الأراضي، ومن المتوقع أن يتخطى إنتاج مصر من القمح حاجز ال 9 مليون طن لأول مرة، وذلك وفق تصريحات وزير الزراعة.
وزير الزراعة الدكتور عز الدين أبو ستيت، أكد إن مصر حققت اكتفاء ذاتى بنسبة 43 إلى 45% من إنتاج القمح، وتتراجع النسبة بسبب الزيادة السكانية ، مشيرا الى أن مصر حققت اكتفاء ذاتى من إنتاج تقاوي القمح، ويتم استخدام ثلاثة أصناف من القمح لتحملها عوامل الزراعة في مشروع غرب المنيا.
وأضاف الوزير، أن تقاوي القمح مقسمة على ثلاثة أصناف يطلق عليها مصر 1 ومصر 2 وشندويل ، موضحا أن هناك طموح أن تصل نسبة الاكتفاء الذاتى بنسبة 60%".