أسعار الأسماك اليوم الخميس 29 مايو فى سوق العبور للجملة    روسيا تعلن إسقاط 3 مسيرات أوكرانية هاجمت العاصمة موسكو    محكمة أمريكية توقف رسوم ترامب الجمركية: "الرئيس تجاوز سلطاته"    مباراة تحصيل حاصل، زد يواجه سموحة في ختام الدوري    تعليم الشرقية: انتظام لجان امتحانات الإعدادية ومنع حيازة المحمول    رئيس بعثة الجمعيات الأهلية يعاين مخيمات الحجاج في عرفات ومنى    النائب العام يستقبل عددًا من رؤساء الاستئناف للنيابات المتخصصة لعرض الكشوف الانجاز    إصابة شاب بطلق خرطوش على يد صديقه أثناء العبث بالسلاح فى جرجا سوهاج    افتتاح معرض للفنان هاني مجلي بمتحف أحمد شوقي الأحد المقبل    الشيوخ يناقش خطة البيئة للتكيف مع تداعيات التغيرات المناخية    سعر الدولار أمام الجنيه اليوم الخميس 29 مايو 2025    3 شهيدا بينهم أطفال ونساء في قصف الاحتلال على قطاع غزة    مؤتمر صحفي للسياحة والآثار اليوم للإعلان عن تفاصيل معرض "كنوز الفراعنة" في إيطاليا    بناء على توجيهات الرئيس السيسي| مدبولي يكشف عن تعديلات قانون الإيجار القديم    المولدات تنقذ مرضى مستشفى قويسنا بعد انقطاع التيار الكهربائي عن المدينة    إسرائيل تعلن استخدام منظومة تعمل بالليزر لإسقاط مسيرات وصواريخ حزب الله    60 دقيقة متوسط تأخيرات القطارات بمحافظات الصعيد.. الخميس 29 مايو 2025    أكسيوس: اقتراح أمريكي محدث لوقف إطلاق النار وإطلاق سراح المحتجزين في غزة    «توقعات سعر الذهب 2025».. مصير المعدن الأصفر الشهور المقبلة بعد تصريحات بنك أمريكا    نتيجة الصف الثاني الإعدادي 2025 بدمياط بالاسم و رقم الجلوس.. تعرف علي الموعد و درجة كل مادة    أوبك يقرر تثبيت مستويات إنتاج النفط حتى 31 ديسمبر    إيلون ماسك يغادر إدارة ترامب    بعد توجيه شيخ الأزهر.. صرف إعانة إضافية بجانب منحة عيد الأضحى اليوم    زلزال بقوة 5.2 درجة يضرب إيران    4 أعراض لو ظهرت على طفلك يجب الكشف لدى طبيب السكر فورا    تنطلق اليوم.. جداول امتحانات الدبلومات الفنية جميع التخصصات (صناعي- تجاري- زراعي- فندقي)    للعام الرابع على التوالي.. «مستقبل وطن» المنيا يكرم أوائل الطلبة بديرمواس| صور    أكسيوس: البيت الأبيض متفاءل بقدرة «اقتراح غزة الجديد» على وقف إطلاق النار    طريقة عمل المولتن كيك في خطوات بسيطة    بعد فقدان اللقب.. ماذا قدم بيراميدز في الدوري المصري 2024-2025؟    مقتل سيدة على يد زوجها بالشرقية بعد طعنها ب 21 طعنة    «احنا رقم واحد».. تعليق مثير من بيراميدز    الرئيس يوجه بتسريع تنفيذ مبادرة «الرواد الرقميون»    ثقافة أسيوط تقدم «التكية» ضمن فعاليات الموسم المسرحي    الإفراج عن "الطنطاوي": ضغوط خارجية أم صفقة داخلية؟ ولماذا يستمر التنكيل بالإسلاميين؟    أمانات حزب الجبهة الخدمية تعقد اجتماعا لمناقشة خطط عملها ضمن استراتيجية 2030    موعد أذان الفجر اليوم الخميس ثاني أيام ذي الحجة 1446 هجريًا    مثال حي على ما أقول    الزمالك يعلن إيقاف القيد مجددا بسبب الفلسطيني ياسر حمد    نشرة التوك شو| ظهور متحور جديد لكورونا.. وتطبيع محتمل مع إسرائيل قد ينطلق من دمشق وبيروت    5 أيام متتالية.. موعد اجازة عيد الأضحى 2025 في مصر للموظفين والبنوك والمدارس    «كزبرة»يفتح قلبه للجمهور: «باحاول أكون على طبيعتي.. وباعبر من قلبي» (فيديو)    طقس الحج بين حار وشديد الحرارة مع سحب رعدية محتملة    ماريسكا: عانينا أمام بيتيس بسبب احتفالنا المبالغ فيه أمام نوتينجهام    النحاس: أتمنى الاستمرار مع الأهلي بأي دور.. وطلبت من وسام إعادة نسخته الأوروبية    موعد أذان فجر الخميس 2 من ذي الحجة 2025.. وأفضل أعمال العشر الأوائل    إمام عاشور: نركز لتقديم مستوى يليق بالأهلي بكأس العالم.. وردي في الملعب    وزير السياحة: السوق الصربى يمثل أحد الأسواق الواعدة للمقصد السياحى المصري    3 فترات.. فيفا يعلن إيقاف قيد الزمالك مجددا    دليل أفلام عيد الأضحى في مصر 2025.. مواعيد العرض وتقييمات أولية    أحمد سعد يزيل التاتو: ابتديت رحلة وشايف إن ده أحسن القرارات اللى أخدتها    حكم الجمع بين نية صيام العشر الأوائل من ذي الحجة وقضاء رمضان    محافظ قنا يشهد افتتاح الدورة الثانية من "أيام قنا السينمائية" تحت شعار "السينما في قلب الريف"    «زي النهارده».. وفاة الأديب والسيناريست أسامة أنور عكاشة 28 مايو 2010    الركوع برمزٍ ديني: ماذا تعني الركبة التي تركع بها؟    بداية حدوث الجلطات.. عميد معهد القلب السابق يحذر الحجاج من تناول هذه المشروبات    ألم حاد ونخز في الأعصاب.. أعراض ومضاعفات «الديسك» مرض الملكة رانيا    اغتنموا الطاعات.. كيف يمكن استغلال العشر الأوائل من ذي الحجة؟ (الافتاء توضح)    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



هتاكل إيه النهاردة.. ريش بالخضار ولازانيا.. والحلو: كب كيك شوكولاتة وفراولة
نشر في صدى البلد يوم 26 - 04 - 2019

هتاكل إيه النهاردة؟ سؤال يُحيّر عدد كبير من الرجال عند توجيهه لهم؛ لكنه مهم جدا بالنسبة للمرأة لأنها لا تفضل قضاء وقت طويل فى إعداد الطعام، وفى النهاية قد لا يعجب أفراد الأسرة، كما أن التفكير فى إعداد قائمة طعام مختلفة كل يوم من أكثر الأمور المرهقة على الإطلاق.
ونعرض في السطور التالية، مجموعة من الأكلات الشهية المتنوعة التي تساعدكم على إعداد سفرة شهية رائعة.
الطبق الرئيسي:
ريش بالخضار لغادة التلي
مقادير ريش بالخضار:
كيلو ريش
بطاطس
جزر
كوسة
مشروم
بصل
ثوم
طماطم
ملح وفلفل أسود
ملعقة صغيرة بهارات
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة حبهان مطحون
بقدونس
زيت
طريقة عمل الريش:
* تتبل الريش بالملح والفلفل ثم تشوح فى زيت على النار.
* ترفع الريش ثم يشوح البطاطس والبصل والثوم والجزر والكوسة والطماطم والمشروم فى نفس الطاسة على النار.
* يضاف الملح والفلفل الاسود والبهارات والكركم والحبهان.
* يوضع الخضار والريش فى قالب بايركس ثم يغطى بورق الفويل ويوضع بالفرن حتى تمام التسوية.
* يزين برشة بقدونس ويقدم بالهنا.
الطبق الجانبى:
لازانيا باللحمة المفرومة:
مقادير اللازانيا:
لحمة مفرومة
مكرونة
صلصة طماطم
بصل مفروم
بهارات
قرفة
حبهان
لورا
موتزاريلا
جبن بارميزان
مقادير البشاميل
دقيق
زبدة
لبن
ملح وفلفل
زيت
طريقة عمل لازانيا:
* ضعي ملعقتين من الزيت في وعاء ثم ضعي البصل والثوم والحبهان وربع ملعقة قرفة وورق اللورا وقليل من المستكة وشوحيها على النار.
* ضيفي اللحم على البصل ثم ضعي ملعقة صلصلة حتى ينضج.
* لعمل البشاميل ضعي مكعب من الزبدة في وعاء ثم ضيفي القليل من الزيت وضيفي اربع ملاعق دقيق وقلبيه جيدا لمدة 3 دقائق ثم ارفعيه من على النار وضيفي اللبن بالتدريج والملح والفلفل ثم ارفعيه على النار مرة اخرى لمدة دقيقتين اضافيتين.
* ضعي طبقة من الصلصة في البايركس ثم طبقة من اللازانيا ثم جبنة موتزاريلا ثم جبنة بارميزان ثم ضيفي العصاج ثم البشاميل ومرة اخرى ضيفي الموتزاريلا والبرميزان ثم اللازانيا ( وترتيب الطبقات حسب الرغبة ).
* ضيفي باقي البشاميل على الوجه وادخليها الفرن لمدة 30 دقيقة وقدميها بالهنا.
الحلو:
كب كيك فراولة بالشيكولاتة للشيف شربيني.
مقادير كب كيك فراولة بالشيكولاتة:
1 ونصف كوب دقيق
ثلاثة أرباع كوب سكر
ملعقة صغيرة بيكنج صودا
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
ربع ملعقة صغيرة قرفة
بيضة
ثلث كوب فراولة عصير
ثلاثة أرباع كوب زبدة
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف كوب شوكليت شيبس
فراولة مقطعة شرائح
كريمة مخفوقة
نعناع
طريقة عمل كب كيك فراولة:
* ضعي الزبدة مع السكر في العجان ثم ضيفي الدقيق حتي يتجانس تماما.
* ضيفي كل المكونات الجافة مع بعض جيدا فى العجان ثم ضيفى اليه السوائل حتى يختلط جيدا.
* ضعى الخليط فى قالب الفرن وتدخل على درجة حرارة 180 لمدة 10 الى 15 دقيقة.
* ترفع وتقدم مع الكريمة المخفوقة وشرائح الفراولة والنعناع بالهنا.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.