حلوى مفيدة.. قدمي لعائلتك مهلبية البسكويت اللذيذة

يمكنك دائما تقديم كل ما هو جديد لعائلتك، دون عناء، أو التقييد بوصفات معقدة، لذا قدمت الشيف نونا عبر صفحتها الرسمية على فيسبوك، طريقة تحضير مهلبية البسكويت، التي يمكن تحضيرها بمكونات موجودة في المنزل، بتكاليف بسيطة.
وصفة مهلبية البسكويت بالتفصيل..
المقادير:
لتر ونصف حليب
2 كوب دقيق
كوب سكر
ملعقة كبيرة زبدة
فانيليا
ربع كيلو كريم شانتيه
كيلو بسكويت بالشكولاتة مطحون
طريقة تحضير مهلبية البسكويت:
- نحضر حلة ونضع بها الحليب والدقيق والسكر ونذوب المكونات على البارد بالمضرب السلك، ونضع الفانيليا ونذوبها جيدا ثم نرفع الحلة على النار، ونقلب بإستمرار حتى يثقل القوام وبمجرد أن يثقل القوام نضع الزبدة ونقلب جيدا.
- ثم نحضر طاجن بيركس ونضع فى الأرضية جزء من البسكويت المطحون ناعم، ثم نضع المهلبية جزء جزء بهدوء، ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين أو ثلاثة حتى تتماسك جيدا.
- نخرجها من الثلاجة ونضع عليها طبقة من الكريم شانتي على الوجه، ونضع عليها طبقة من البسكويت المطحون ناعم حتى نغطي طبقة الكريم شانتي تماما.
- نضغط بطرق الملعقة حتى نحصل على فتحات يمكن ان نضع بها مسكرات مجروشة او جوز هند، وتقطع، ثم تقدم ..