طريقة عمل زلابية لذيذة مغمورة في شربات الورد

تتميز الزلابية بمذاق فريد خاصة عندما تكون منغمسة فى الشربات الشهى اللذيذ مما يجعلها من أشهر الحلويات الشعبية فى البلاد الشرقية فضلا عن تكلفتها المحدودة فأسعارها فى متناول يد الجميع.
ونقدم لكم طريقة عمل الزلابية بشربات ماء الورد بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج "على قد الإيد" على قناة "سى بى سى سفرة".
مقادير زلابية بماء الورد:
2 كوب دقيق
رشة ملح
ملعقة كبيرة نشا
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة سكر
ماء للعجن
زيت شربات بماء الورد
طريقة تحضير الزلابية بماء الورد:
* إخلطى الدقيق والخميرة والملح والسكر ثم ضيفى الماء وقلبى حتى تحصلى على عجينة سائلة غليظة القوام.
* اتركى العجينة لتتخمر ثم قلبيها ويمكنك إضافة القليل من الماء إذا كان القوام غليظا جدا.
* قطعى العجينة لكرات بالزيت أو الماء ثم إقليها فى الزيت واسقيها بالشربات وقدميها.