"القهوة" الأغلى ثمنًا في العالم.. مُستخرجة من براز الفيلة

كشف بلايك دينكين "42 سنة"، صاحب أغلى منتج قهوة في العالم والأفضل مذاقًا "Black Ivory"، عن أن سر طيب نكهتها، رغم ثمنها الباهظ، هو أنها مستخرجة من براز الفيلة في تايلاند.
وقال بلايك، إن السر وراء مذاق قهوته الفريد هو قطيع فيلة في تايلاند يأكل حبوب القهوة، ثم يخرجها مع برازه ما يسهم في التخلص من الطعم المر فيها.
وأضاف دينكين: "عندما يأكل الفيل القهوة تنتج معدته حمضاً يفكك البروتين في الحبوب، وهو المسئول عن مذاقها المر"، مشيرًا إلى أن النتيجة هي قهوة ذات مذاق سلس للغاية.
وأكد المسئول عن الفيلة في مؤسسة "Golden Triangle Asian Elephan"، أن القهوة لا تضر الحيوانات بتاتاً.
جدير بالذكر أن سعر الكيلو الواحد من هذه القهوة يصل إلى نحو 230 دولاراً، وتحصل المؤسسة على 8% من المبيعات.