تنفذ جمعية الجورة لتنمية المجتمع التابعة لمديرية التضامن بشمال سيناء، مشروع تطوير صناعة منتجات النخيل فى مناطق بئر العبد لدعم وتمكين الشباب من استثمار الموارد الطبيعية بسيناء بتمويل من وزارة التعاون الدولى، ووزارة التضامن الإجتماعى وأوضح المهندس صبيح الشافعى المشرف على التنفيذ ، أن المشروع قائم على الاستفادة من من البلح المنتج من مزارع النخيل، وتدريب السيدات والفتيات على التصنيع غير التقليدى للمنتج، وفقا لآليات حديثة يحتاجها السوق، فضلا على التدريب على التغليف، والتعبئة وفقا للشروط الصحية والفنية اللازمة. وقال ان المستفيدين من المشروع سيدات من مناطق قرية سلمانة والقرى المجاورة لها فى شرق مدينة بئر العبد، وهى من ضمن مناطق زراعة النخيل، مشيرا الي أن عملية التضنيع لمنتجات النخيل تتم في البيوت عن طريق السيدات، وتحويله لمصدر دخل، علي ان تتولي الجمعية البحث عن الية لتسويق الناتج من خلال منافذ البيع.