قالت الدكتورة منى محرز، نائب وزير الزراعة واستصلاح الأراضي لشئون الثروة الحيوانية والداجنة والسمكية، إن رؤية وزارة الزراعة لاستغلال بركة عرب العليقات بمحافظة القليوبية، تعتمد على استغلال البركة كمربى سمكي وذلك عن طريق تنميتها ب500 ألف إصبعية من أسماك العائلة البورية والبلطي النيلي والبلطي الأحمر واستغلالها لراغبي الصيد من الهواة، بالإضافة إلى إنشاء 40 قفصًا سمكيًا بقطر 8 أمتار للقفص الواحد، على أن يتم استزراع القفص الواحد 8000 إصبعية بلطي للوصول بالإنتاجية إلى 2 طن للقفص الواحد بإجمالي 80 طنًا للدورة. وأضافت "محرز"، في عرضها أمام الدكتور عزالدين ابوستيت وزير الزراعة واستصلاح الاراضي خلال جولته لتفقد المشروعات بمنطقة عرب العليقات بمركز الخانكة بمحافظة القليوبية بحضور اللواء محمود عشماوي محافظ القليوبية، اليوم السبت، أن مساحة البركة تصل إلي 84.26 فدان، وتكونت البركة نتيجة قيام الهيئة العامة للثروة المعدنية بالتنقيب عن البازلت ، مما أدي إلي زيادة كمية المياه بوضعها الحالي بداية من عام 2000 ، مشيرة إلي أن مصدر المياه الوحيد للبركة هو المياه الجوفية ، ولا توجد أية مصادر لتلوث مياه البركة. وأوضحت نائب وزير الزراعة ان المحافظة قامت عام 2006 بإنشاء خط مواسير يصل من بركة عرب العليقات إلى مصرف البلبيسي لصرف المياه الزائدة، وأنه تم أخذ 9 عينات من مياه البركة من نقاط مختلفة موزعة على كامل المسطح المائي للبركة ، وأثبتت النتائج صلاحية البركة لتربية الأسماك طبقًا لنتائج المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات ، ومعهد بحوث الصحة الحيوانية. وأشارت إلي قيام فريق عمل من هيئة الثروة السمكية بعمل رفع مساحي وتحديد لأعماق البركة بالكامل، حيث أشارت نتائج تقرير فريق العمل إلي تدرج للأعماق الموجودة بالبركة والتي تتراوح من 1 متر بالقرب - من الحواف - إلى 19 مترًا.