نقدم لكم طريقة تحضير دجاج بالبطاطس بالطريقة اليونانية من مطبخ الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا. المقادير: دجاجة مقطعة 8 قطع بطاطس مغسولة عصير ليمون فريش روز ماري زيت زيتون أعشاب بابريكا ثوم مفروم زعتر فريش مكعب مرقة دجاج كسبرة خضراء ملح فلفل طريقة التحضير: * تتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل والبابريكا والروز ماري والثوم والزعتر * تقطع البطاطس قطع كبيرة وتتبل أيضا مع القطع الدجاج * يضاف عصير الليمون وزيت زيتون ويقلب الخليط جيدا * توضع البطاطس بالدجاج في صنية فرن ثم تدخل فرن على درجة حرارة عالية * بعد نصف السوا تخلط المرقة مع الماء ثم يضاف لها عصير ليمون * تنشل الدجاج من البطاطس ثم يضاف قليل من الصوص ثم ندخل صنية البطاطس إلى الفرن مرة أخرى حتى تمام النضج * توضع باقي المرقة على الصوص الناتج من صنية الدجاج بالبطاطس * يوضع عليه عصير الليمون ويترك الصوص على النار حتى يغلي ويثقل * تقدم البطاطس مع الدجاج ويرش عليها رشة من الصوص * يرش عليها رشة من الكزبرة الخضرا ويقدم.