تفاصيل فعاليات معرض «2018 iba» للصناعات الغذائية

نظّمت الغرفة الألمانية العربية للصناعة والتجارة بالتعاون مع غرفة الصناعات الغذائية، ندوة لاستعراض تفاصيل وفعاليات معرض iba 2018 والذي يعتبر أهم معرض دولي فى مجال المخبوزات والحلويات والوجبات السريعة فى العالم، والمزمع إقامته فى فيرجروند بمدينة ميونخ الألمانية فى الفترة من 15 إلى 20 سبتمبر 2018.
حضر الندوة كريستوف أنجرباور، المدير التنفيذي بالغرفة الألمانية العربية للصناعة والتجارة، والمهندس أشرف الجزايرلي رئيس غرفة الصناعات الغذائية - باتحاد الصناعات المصرية، بالإضافة إلى مايكل ويبلر رئيس الإتحاد الألماني للخبازين، وناديا دول مديرة معرض iba الألمانية وعدد كبير من ممثلي أعضاء غرفة الصناعات الغذائية.
وأكد أشرف الجزايرلي أن الدعوة للندوة تأتي في إطار الجهود الحثيثة التي تقوم بها الغرفة للمساهمة في نمو الصناعات الغذائية بكافة قطاعاتها، وكذلك حرصها على إتاحة كافة الفرص التي يمكن أن تمكن أعضاءها من نمو وتطوير أعمالهم وتحقيق التنافسية لمنتجاتهم، وكذا النفاذ إلى الأسواق التصديرية.
وأوضح "الجزايرلي" أن قطاع الخبز والمخبوزات، هو قطاع ضخم واعد ملئ بالفرص، مشيراً إلى ازدهار قطاع الحلويات مؤخرًا، داعيًا إلى مزيد من التطوير للنهوض بمستوى تنافسية المنتج المصري ليأخذ مكانته المؤهل لها في السوق المحلية وفي فرص التصدير، مع ضرورة الالتزام الكامل بالمواصفات والمعايير العالمية، وكذلك بتبني أفكار جديدة ومبتكرة حيث إنه مازال هناك مجال كبير للتوسع والنمو.
ولفت إلى جهود غرفة الصناعات الغذائية والتي بذلت على مدار السنوات الماضية في إنشاء الهيئة القومية لسلامة الغذاء وكذلك مجهوداتها لإصدار قانون تيسير إجراءات منح تراخيص المنشآت الصناعية، وكذا بعض أهم انشطة الغرفة وبرامج الدعم الفني التي تقدمها لأعضائها بشكل دوري.
جدير بالذكر أن معرض iba يقام كل 3 سنوات منذ عام 1943 وسيشارك به هذا العام حوالى 1200 عارضًا من مختلف دول العالم، ومن المتوقع أن يستقبل ما يقارب 74 ألف زائر من 120 دولة.
ويعتبر هو الملتقى الأهم والرئيسى فى العالم حيث يتيح فرصة عرض وتسويق أحدث الابتكارات والمنتجات بهذا القطاع الصناعي وعلى تطورات واتجاهات هذه الصناعة فى كل أنحاء العالم، إضافة الى كل ما يرتبط بها من مستلزمات المخابز واحتياجات صناع الحلويات والمطاعم ومتخذي القرارات فى هذه الصناعة فى مجال تجارة التجزئة للأطعمة.