وزير الزراعة: تشجيع صغار المزارعين على التوسع في زراعة القمح    رئيس جامعة بنها يتفقد امتحانات الفصل الدراسي الثاني بكلية التربية النوعية    محافظ المنوفية يتفقد المدارس الجديدة في شبين الكوم باستثمارات 130مليون جنيه    أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 11 يونيو 2025    نائب وزير الزراعة يبحث مع نظيريه الهولندي والسعودي تعزيز التعاون    الأقصر تجهز أرض أملاك دولة مستردة كمشتل لصالح إدارة الحدائق.. صور    البنك الأهلي ينفذ أكثر من 9.4 مليون عملية سحب ب 26.5 مليار جنيه خلال 9 أيام    ميناء السخنة يستقبل أكبر سفينة صب جاف منذ إنشائه    تخلوا عن بعض أراضيكم.. سفير أمريكا لدى إسرائيل يخاطب العواصم الإسلامية لإنشاء دولة فلسطينية    بالفيديو.. بن غفير يقتحم المسجد الأقصى وسط حماية أمنية مشددة    ترامب: ثقتي تتراجع بشأن التوصل لاتفاق نووي مع إيران    وزير الخارجية والهجرة يلتقي بنظيره السعودي على هامش فعاليات منتدى أوسلو    أهلي طرابلس يطالب بتحقيق فوري في واقعة الاعتداء على حسام البدري    بعد التأهل للمونديال.. فيفا يشيد بمنتخب البرازيل    تقارير: الوداد يضم عمر السومة في مونديال الأندية    تقاير: ساني يرحل عن بايرن ميونخ هذا الصيف    «تحايل ولازم تحقيق».. خالد الغندور يُفجر مفاجأة بشأن عقد زيزو مع الأهلي    رابط نتيجة الشهادة الإعدادية 2025 محافظة الغربية الترم الثاني (فور ظهورها)    قرارات النيابة في واقعة مقتل متهمين وضبط أسلحة ومخدرات في مداهمة أمنية بالمنيا    «بتوع مصلحتهم».. 3 أبراج يستغلون الغير لصالحهم بأساليب ملتوية    ماجد الكدواني: أنا وكريم عبد العزيز جبناء كوميديا وبنستخبى جوا الشخصية    إعلام إسرائيلى: حدث أمنى فى شمال قطاع غزة وإجلاء عدد من الجنود المصابين    تنسيق الجامعات| خدمة اجتماعية حلوان.. بوابتك للتميز في مجال الخدمة المجتمعية    انطلاق فعاليات بعثة الوكالة الدولية للطاقة الذرية لتقييم الدعم الفني في مصر    وزيرة البيئة: خطط طموحة لحماية البحر المتوسط    لجنة تخطيط الزمالك تسلم جون إدوارد ملف الصفقات والمدير الفنى    رئيس مياه القناة: تمكنا من إصلاح كسر القنطرة شرق بسبب انهيار جسر المصرف الزراعى    إعلام إسرائيلي: سيتم إصدار 54 ألف أمر تجنيد للحريديم الشهر المقبل    حملات مكثفة لرصد المخالفات بمحاور القاهرة والجيزة    حالة الطقس اليوم في الكويت.. أجواء حارة ورطبة نسبيا خلال ساعات النهار    ضبط 14 قضية تموينية خلال حملة على أسواق القاهرة    البعثة الطبية للحج: 39 ألف حاج ترددوا على عيادات البعثة منذ بداية موسم الحج    جهات التحقيق: انتداب الطب الشرعى لطفلة الإسماعيلية بعد سقوطها من لعبة ملاهى    وزارة الدفاع الروسية: قواتنا وصلت للجهة الغربية لمنطقة دونيتسك الأوكرانية    ملخص مباراة البرازيل وباراجواى فى تصفيات أمريكا الجنوبية المؤهلة للمونديال    حزب «مصر القومي» يكثف استعداداته لخوض انتخابات مجلسي النواب والشيوخ    عريس متلازمة داون.. نيابة الشرقية تطلب تحريات المباحث عن سن العروس    "المشروع X" يتجاوز 94 مليون جنيه بعد 3 أسابيع من عرضه    يحيى الفخراني يكشف سر موقف جمعه بعبد الحليم حافظ لأول مرة.. ما علاقة الجمهور؟    قبل موعد الافتتاح الرسمي.. أسعار تذاكر المتحف المصري الكبير ومواعيد الزيارات    انطلاق فعاليات برنامج ثقافتنا فى اجازتنا بثقافة أسيوط    دموع الحجاج فى وداع مكة بعد أداء المناسك ودعوات بالعودة.. صور    تعاون بين «الرعاية الصحية» و«كهرباء مصر» لتقديم خدمات طبية متميزة    اعتماد وحدة التدريب بكلية التمريض الإسكندرية من جمعية القلب الأمريكية    "ولاد العم وقعوا في بعض".. 3 مصابين في معركة بالأسلحة بسوهاج    محمد ثروت يدعو لابن تامر حسني بالشفاء: "يارب اشفه وفرّح قلبه"    زيزو يكشف سر تسديده ركلة الترجيح الأولى للأهلي أمام باتشوكا    ارتفاع أسعار الدواجن اليوم الأربعاء بالأسواق (موقع رسمي)    5 أطعمة تقوي قلبك وتحارب الكوليسترول    تعرف على آخر تطورات مبادرة عودة الكتاتيب تنفيذًا لتوجيهات الرئيس السيسي    متحدث الحكومة: معدلات الإصابة بالجذام في مصر الأدنى عالميًا    «التضامن» تقر توفيق أوضاع جمعيتين في الشرقية وأسوان    «فتح» تدعو الإتحاد الأوروبي إلى اتخاذ خطوات حاسمة ضد المخططات الإسرائيلية    أبو مسلم: أنا قلق من المدرسة الأمريكية الجنوبية.. وإنتر ميامي فريق عادي    دعاء الفجر.. أدعية تفتح أبواب الأمل والرزق فى وقت البركة    تقارير: فيرتز على أعتاب ليفربول مقابل 150 مليون يورو    مُخترق درع «الإيدز»: نجحت في كشف حيلة الفيروس الخبيثة    زواج عريس متلازمة داون بفتاة يُثير غضب رواد التواصل الاجتماعي.. و"الإفتاء": عقد القران صحيح (فيديو)    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طعام غير متوقع يجنبك الأزمات القلبية والسكتات الدماغية
نشر في صدى البلد يوم 08 - 12 - 2017

نسمع دائما ان الجبن لديه سمعة سيئة، ولكن كشفت البحوث أن تناوله كل يوم يمكن في الواقع أن يقلل فرصك من تطوير أمراض القلب، والسكتات الدماغية، وفقا لما تناوله موقع "ديلي ميل" البريطانية.
وجدت دراسة صينية أن استهلاك أن 40 جم من الجبن يوميا خفض المخاطر بنسبة 14% وأن الجبن يمكن أن يقلل حجم هذا الجزء من الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 10%.
ويحرص الباحثون على فهم ما يسمى ب "المفارقة الفرنسية"، وهي ظاهرة محيرة حيث أن الناس الفرنسيين الذين يميلون إلى اتباع نظام غذائي غني بالكوليسترول، والدهون المشبعة، لديهم معدلات منخفضة من أمراض القلب.
ووجدت جامعة سوشو الآن أن الجبن يرفع مستويات ما يسمى "جيدة" الكولسترول في حين خفض مستويات الكوليسترول "السيئ"، وعلى الرغم من أن الجبن يحتوي على مستويات عالية من الدهون المشبعة، إلا أنه يرتبط بصحة القلب السيئة، حيث ان يحتوي على نسبة من الكالسيوم في الغذاء يعني أقل من أن الدهون التى يمتصها الجسم.
بالإضافة إلى ذلك، فإنه يحتوي أيضا أن الجين تحتوي على حمض التي يمكن أن تساعد في منع انسداد الشرايين، وفي وقت سابق من هذا العام، وجدت دراسة بريطانية أيضا أن ما يقرب من مليون شخص لم ير أي خطر متزايد مع استهلاك الجبن العادية.
وأنتجت البحوث الصينية من خلال تحليل 15 دراسة عن مخاطر الجبن والقلب، حيث قال مؤلفو الدراسة الأخيرة، "أن الجبن يحتوي على الأحماض الدهنية المشبعة، ولكن أيضا من المغذيات المفيدة يحتمل أن تكون مفيدة".
ومن غير الواضح كيف يؤثر الاستهلاك على المدى الطويل في تطور أمراض القلب والأوعية الدموية، كشف فريق من الباحثين الدوليين بقيادة جامعة ريدينغ، أن تناول منتجات الألبان لا يثير خطر الإصابة بأزمة قلبية أو السكتة الدماغية، حتى كامل الدسم الجبن والحليب والزبادي لا تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، والسكتات الدماغية.
وقال إيان جيفنز، أستاذ التغذية سلسلة الغذاء في جامعة القراءة، "هناك تماما اعتقاد واسع النطاق ولكن مخطئ بين الجمهور أن منتجات الألبان بشكل عام يمكن أن يكون سيئا بالنسبة لك، ولكن هذا هو سوء فهم.
وقال الدكتور جيفنز أن الشباب يتعرضون، وخاصة الشابات، لخطر تلف العظام وهشاشة العظام، وعن طريق شرب القليل من الحليب، وهو ما يمكن أن يحرمهم من الكالسيوم.
وتقول مؤسسة القلب البريطانية إن الجبن مصدر جيد للكالسيوم الحيوي، ولكنه يحذر من أن جزء 30 جرام يمكن أن يمثل 7% من إجمالي السعرات الحرارية الموصى بها يوميا.
ولذلك توصي المؤسسة الخيرية بأن يحصل مرضى أمراض القلب على المغذيات التي قد يجدونها في الجبن من منتجات أخرى مثل الحليب والزبادي، لخفض السعرات الحرارية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.