طريقة تحضير كرات اللحم بالجبنة للشيف الشربيني

تعرفي علي طريقة عمل كرات اللحم بالجبنة للشيف الشربيني.
المقادير:
لحم مفروم بصل
ثوم
صلصة طماطم
بهارات اللحم
جوزة الطيب
جبنة شيدر
شبت
زيت ملح فلفل
شرائح أناناس للتقديم
طريقة التحضير:
* تبلي اللحم المفروم بالثوم والبهارات وجوزة الطيب والشبت والملح والفلفل والبصل
* كوريها كرات صغيرة ثم غطيها بالجبنة المبشورة
* ضعيها في صينية عليها سليكون حراري مدهونة بالزيت ورصي كرات اللحم بالجبنة
لعمل الصوص:
*افرمي بصل وضعيه في قليل من الزيت مع صلصة الطماطم والشبت واتركيهم على النار
* قدمي كرات الجبنة مع الصوص وشرائح الأناناس.