أكد هادي يحيي المستشار الاقليمي للصناعات الزراعية بمنظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة ان مصر تهدر ما لا يقل عن مليون ونصف المليون طن قمح سنويا، إضافة إلي إهدار حوالي 02٪ من الحبوب و04٪ من الأسماك و05٪ من الخضراوات والفواكه سنويا مما يكلف الدولة 11 مليار جنيه كل عام. وأضاف خلال مؤتمر صحفي عقدته منظمة الأغذية والزراعة "الفاو" بالتعاون مع مركز الأممالمتحدة للإعلام بالقاهرة أمس بمناسبة يوم الغذاء ن مشكلة الأمن الغذائي في مصر معقدة وعلاجها يكمن في إنتاج كميات كافية من الغذاء والمحافظة علي ما يتم إنتاجه. وقال المهندس محمد علاء موسي وكيل وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي -وفق ما نشرته صحيفة الأخبار- إن سياسات الدولة المصرية خلال ال 03 عاما الماضية أثناء حكم الرئيس السابق مبارك لم تعتبر الزراعة عاملا مهما ورئيسيا في الاقتصاد المصري بل اعتبرتها عاملا ثانويا. مشيرا إلي أن سبب اهمال القطاع الزراعي قد يكون من قبل أشخاص من رموز النظام السابق لهم مصلحة في الاستيراد من الخارج، مضيفا ان زيادة عدد السكان وتناقص مساحة الأرض الزراعية داخل الوادي يوجب علي مصر التوسع أفقيا لكن حصة الفرد الثابتة من المياه والتي تعد قليلة جدا تقف أمام ذلك الاتجاه. وأشار نصر الدين أمين المستشار الإقليمي للاستثمارات الصناعية بمنظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة ان أهم التحديات التي تواجه مصر في مجال الأمن الغذائي هو الاستيراد حيث يبلغ 56٪ من الحبوب سنويا إضافة إلي قلة الموارد المختلفة من المياه والأراضي الزراعية.