الفول من الأطعمة الرئيسية التي يتناولها المصريون في السحور ، واعتاد المصريون تناولها لأنه صعب الهضم مما يجعله بقاءه في المعدة طويلًا وبالتالي يعطى الإحساس بالشبع لفترات طويلة . يقول الدكتور تامر صلاح استشاري التغذية ، ان تناول 4 ملاعق من الفول في وجبة السحور يوميًا يفيد صحة الجسم بهذه الفوائد : - لا يسمح الفول بإحساس الصائم بالإجهاد بل يجعله يشعر بالنشاط والحيوية - يحتوي الفول على عناصر غذائية هامة لصحة الجسم وتعويض الفاقد من الغذاء فترة الصوم - مع شدة الأعصاب بسبب قلة الغذاء والعطش والحرمان من تناول السجائر فإن الفول يحفز الجسم على إفراز هرمون السعادة - يعالج الفول على السحور الامساك الذي يتسبب فيه الصيام مما يريح الجهاز الهضمي - يحتوي الفول على مطهرات طبيعية للجهاز الهضمي وهو ما نحتاج إليه مع طبيعة الطعام الذي نتناوله في رمضان