رفع درجة الاستعداد بمحافظة البحيرة لاستقبال شهر رمضان الكريم

أنهت محافظة البحيرة استعداداتها لاستقبال شهر رمضان المعظم، حيث وجهت المهندسة نادية عبده محافظ البحيرة مديرية الصحة بالتنسيق مع الجهات المعنية للقيام بحملات مكثفة بمعرفة لجنة مراقبة الاغذيه للمرور والمتابعه، وتشديد الرقابة على المعروض من السلع الغذائية، والتأكد من استيفاء الاشتراطات الصحية ومطابقتها للمواصفات وسحب عينات منها وإرسالها للمعامل للفحص لاتخاذ الإجراءات القانونية نحو العينات غير المطابقة.
وأكدت محافظ البحيرة على رفع درجة الاستعداد بغرفة عمليات المحافظة وربطها بغرف الوحدات المحلية لتلقى البلاغات اليومية عن أى شكاوى من المواطنيين أو نقص فى السلع الغذائية .
وقالت محافظ البحيرة في تصريحات خاصة "لصدى البلد "، إنها وجهت الدكتور علاء الدين عثمان وكيل وزارة الصحة بالتنسيق مع الأجهزة المعنية لاتخاذ الإجراءات كافة استعدادا لاستقبال الشهر الكريم من خلال تشديد الرقابة على مصانع الأسماك المدخنة ومحلات الأسماك المملحة والمرور على مصانع إنتاج اللحوم والطيور المذبوحة والمجمدة والتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية، وحمل العاملين بها لشهادات صحية سارية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية والتزامهم بالممارسات الصحية السليمة أثناء تداول الأغذية.
بالإضافة إلى المرور على محلات ياميش رمضان ومخازن تجارة الجملة والتاكد من سلامة المعروض منها وسحب عينات واتخاذ الاجراءات القانونية نحو الغير مطابقة وضبط الاصناف الغير محتفظة بخواصها الغير صالحه للاستهلاك الادمى واعدامها بصدور قرار من النيابة بذلك.
وشددت نادية عبده على الرقابة على محلات بيع الأسماك النيلية والبحرية والتأكد من سلامة المعروضات وعدم عرض اى أنواع من الأسماك الممنوع صيدها وعرضها وضبط اى كميات منها واتخاذ الإجراءات القانونية حيالها.
ووجهت بالمرور على ثلاجات حفظ اللحوم والاسماك المجمدة وفحصها والتأكد من صلاحيتها واحتفاظها بخواصها الطبيعية وخلوها من عمليات التلف وضبط الغير الصالح منها وتشديد الرقابة على منافذ بيع اللحوم المصنعة والمجمدة ومحلات الجزارة والتأكد من مدى استيفائها للاشتراطات الصحية وعرض اللحوم بطريقة صحيحة وسليمة والتنسيق مع الجهات الرقابية مثل التموين ومديرية الطب البيطرى ضمن حملات مشتركة.
وبمراقبة سيارة نقل اللحوم والتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية طبقا للقرار 685 لسنة 1954 وعمل محاضر جنح للمخالفين وتشديد الرقابة على المطاعم وموائد الرحمن خلال شهر رمضان والتأكد من سلامة الممارسات الصحية بها وكذلك المعاصر ومحلات بيع المشروبات المثلجة وسحب عينات منها