يعتقد كثير منا أن تناول اللحوم الحمراء أمر في غاية الضرورة لصحة الجسم، ونجهل تمامًا ما تحمله لنا تلك اللحوم من أضرار خطيرة. ولكن بعد أن اوضح موقع "bold sky"، الأضرار الخطيرة التي تحملها لنا اللحوم الحمراء حتمًا سنعيد التفكير في تناولها كونها تعمل على الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لما تحتويه من نسبة عالية من الدهون المشبعة. وتحتوي اللحوم الحمراء على شظايا من خلات، وهو ما يسبب زيادة نسبة الكولسترول في الدم، علاوة على احتوائها على نسبة كبيرة من المركبات المسرطنة التي تؤدي إلي الإصابة بسرطان القولون. وتعمل اللحوم الحمراء على الإصابة بالسمنة المفرطة لما تحتويه من سعرات ودهون عالية، بالإضافة إلي ذلك تتسبب في زيادة خطر التعرض لمرض السكر، وتؤثر سلبًا على الجهاز الهضمي، وعلى عملية الهضم. وحسبما جاء في التقرير فأن اللحوم الحمراء من اكثر مسببات اختلال الهرمونات وتزيد من فرص البلوغ المبكر لدي الأطفال، علاوة على أنها تحتوي على مستويات عالية من الحديد الأمر الذي يسبب تعزيز الجذور الحرة الضارة التي تسبب الإصابة بالزهايمر. واللحوم الحمراء بها نسبة عالية من مادة " البيورين"، التي تؤدي إلي مستويات عالية من حمض اليوريك، مما يزيد من خطر النقرس والتهابات المفاصل.