تشيكن ستربس بالفرن دايت على طريقة الشيف «غادة عاطف»

تشيكن ستربس بالفرن دايت من مطبخ الشيف غادة عاطف وصفة لذيدة وشهية وصحية يفضلها الأطفال وتساعد علي فقدان
الوزن .
المقادير :
5 معلقة كبيرة دقيق .
3 معلقة كبيرة بقدونس (مفروم) .
3 معلقة كبيرة زبادي .
3 كوب كورن فلكس .
2 عدد بيضة .
1 معلقة صغيرة بهارات دجاج .
1⁄2 معلقة صغيرة ملح .
1⁄2 كيلو صدور دجاج مخلية (مقطعة شرائح طولية) .
1⁄2 معلقة صغيرة بصل (بودرة) .
1⁄2 معلقة صغيرة جنزبيل (بودر) .
1⁄2 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون .
الخطوات :
- تتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل وبودرة البصل وبودرة الزنجبيل وبهارات الدجاج والزبادي وتحفظ في الثلاجة لمدة ساعة.
- في هذه الأثناء نقوم بفرم الكورن فليكس بالنشابة فرم خشن وليس ناعم ونخلطه مع البقدونس والقليل من الملح والفلفل.
- نخرج الدجاج من الثلاجة ونخفق البيض مع زيت الزيتون.
- نغلف قطع الدجاج بالدقيق ثم نغمسها في خليط البيض وتغلف أخيرا بالكورن فليكس.
- تخبز في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة بحيث تكون مقسمة 15 دقيقة على كل جانب ثم تقدم بالهنا والشفا.