ينتج الإسهال عن إضطراب فى الجهاز الهضمى ويسبب عدم الراحة ويكون فى معظم الأحيان بسبب فيروس أو بكتيريا ونشر موقع "prevention " أطعمة تسبب الإسهال يجب أن نتجنبها. 1-بدائل السكر : الوجبات الخفيفة الخالية من السكر ولكن يتضمن العديد من بدائل السكر تعتبر ملين . "المحليات مثل الأسبارتام، سوكرالوسي، والسوربيتول يمكن أن تسهم في الإسهال والانتفاخ ". 2-القهوة : القهوة وقت الصباح تسيب الإسهال لدى بعض الناس لأن الكافيين يحفز الأمعاء والحموضة فى القهوة يمكن إن تتزايد بعض الإضطرابات الهضمية . 3-منتجات الألبان : بعد تناول منتجات للألبان بحوالي 30 دقيقة إلى ساعتين التي تحتوي على اللاكتوز، ويمكن أن تشمل الغثيان والتشنجات والانتفاخ والغازات والإسهال. 4-القمح والشعير : الجلوتين الموجود فى الخبز والشعير يمكن أن يسبب الإسهال . 5-المشروبات السكرية : الكربوهيدرات والكحول والسكر صعبة الهضم، وخصوصا للأشخاص الذين يعانون من القولون والتي يمكن أن تؤدي إلى الغاز، والنفخ، والإسهال. 6-الألياف : الألياف تحرك الجهاز الهضمي، وتسبب الإسهال إذا كان أكثر من اللازم . 7-الفلفل الحار : الأطعمة الغنية بالتوابل يمكن أن تهيج بطانة المعدة والأمعاء، وتسبب الحرقان. 8-الطعام السريع : الأطعمة المقلية التي توجد عادة في مطاعم الوجبات السريعة، وبصفة عامة، جميع الدهون صعبة الهضم .