«حلويات المولد بريئة من أزمة السكر».. إنتاجها 60% فقط هذا العام.. نقص السلعة أضر المصنعين.. وارتفاع السعر مرتبط بالأمر

الصناعات الغذائية:
حلوى المولد النبوي تأثرت بأزمة السكر
والإنتاج 60% من احتياجات السوق
شعبة السكر:
صناعة "حلوى المولد" ليست سبب الأزمة
شراء السكر يتم قبل الصناعة ب 3 أشهر
شعبة الحلويات:
حلوى المولد كانت تصدر للخارج وارتفاع سعرها بسبب السكر
«السكر اتسحب من السوق لصناعة حلوى المولد».. ترددت هذه العبارة كثيرًا الفترة الماضية، وظهرت دعوات لمقاطعة شراء حلوى المولد لإعتقاد المواطنين بأن صناعة الحلوى تسببت في أزمة السكر، فضلًا عن عرضها بأسعار باهظة الثمن.
فهل حقًا أزمة السكر بسبب صناعة حلوى المولد .. التحقيق الآتي يجيب عن اكثر من سؤال بشأن هذا الامر ..
*الإنتاج 60% من إحتياجات السوق:
في البداية، أكد محمد شكري، الرئيس السابق لغرفة الصناعات الغذائية بإتحاد الصناعات، أن صناعة حلوى المولد النبوي، تأثرت هذا العام بأزمة السكر وتم إنتاج 60% من احتياجات السوق، وهذا ما أدى إلى زيادة اسعارها بشكل ملحوظ.
وأوضح "شكري" في تصريح ل"صدى البلد" أن صناعة الحلوى بشكل عام تأثرت بأزمة السكر، مشيرًا إلى أن مصانع حلوى المولد النبوي، تشتري الكمية التي تحتاجها من السكر قبل الموسم الخاص بها بشهرين أو ثلاثة، أي في شهر سبتمبر وأكتوبر، في ظل الأزمة التي عاشها السوق المصري.
وتابع: "احتكار التجار للسلعة صنع أزمة ألقت بظلالها على جميع المنتجات وأدى إلى ارتفاع سعرالسكر بأسعار متضاربة".
أزمة السكر هذا العام لم تكن بسبب صناعة حلوى المولد:
ومن جانبه، أكد حسن الفندي، رئيس شعبة السكر بغرفة الصناعات، أن أزمة السكر هذا العام لم تكن بسبب صناعة حلوى المولد، مشيرًا إلى أن صناعة حلوى المولد لم تكن وليده هذا العام ولكن مصر تنتجها منذ مئات السنين دون أن تحدث أزمة.
وأوضح "الفندي" في تصريح ل"صدى البلد" أن مصانع الحلوى هى من توقع الإتفاق مع بعض المصانع المصنعة للسكر، بالقيمة التي تحتاجها لإنتاج الحلوى بما يكفي لسد حاجة السوق المصري.
وتابع:"الأزمة الحقيقية هى ارتفاع سعر صرف الدولار بالسوق المصري مما تسبب في رفع الأسعار، وبالتالي ظهر النقص في السلع الأساسية من السوق".
ارتبط سعرها بأزمة السكر:
وفي السياق ذاته، أكد محمد رأفت أبو زريقة، عضو مجلس غرفة الصناعات الغذائية، ورئيس شعبة الحلوى، أن أزمة السكر موجودة قبل بدء أصحاب المصانع الخاصة بحلوى المولد في تصنيع الحلوى الموسمية، مما أثر على الكميات المعروضة حاليًا بالأسواق، مشيرًا إلى أن سعرها بالأسواق ارتفع قليلًا وذلك لشراء أصحاب المصانع السكر بأسعار باهظة الثمن.
وأوضح "أبوزريقة" في تصريح ل"صدى البلد" أن حلوى المولد سلعة كانت تصدر للخارج بنسب بسيطة وذلك للمصريين المقيمين بالخارج.