نقدم لكم طريقة عمل سحلب للشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ على قناة سى بى سى سفرة. المقادير: كوب لبن بودرة كوب سكر بودرة 4 ملعقة كبيرة نشا كوب جوز هند ناعم 2 ملعقة فانيليا بودرة كوب ارز مطحون دقيق ارز نصف كوب سمسم لبن سكر للتحلية كريمة حسب الرغبة للزينه مكسرات محمصة ملعقة قرفة كاكاو خام طريقة التحضير * يخلط اللبن البودرة مع السكر البودرة والنشا جيدا * يوضع جوز الهند والفانيليا والسمسم ودقيق الأرز ويقلبوا جيدا هكذا نحصل على بودرة السحلب * يذاب جزء ملعقة كبيرة من بودرة السحلب فى لبن ثم يرفع على النار لعمل مشروب السحلب * نستمر فى تقليب الخليط على النار حتى تحصلى على القوام المطلوب للمشروب * يمكنك التحكم فى القوام بكمية السائل المضافة * يضاف السكر الابيض للتحلية حسب الرغبة ويمكن اضافة كريمة ايضا لدعم المذاق والقوام * يمكن اضافة الكاكاو ايضا للحصول على مذاق الشيكولاتة * يقدم السحلب مزين بالمكسرات والقرفة