نقدم لكم طريقة عمل لوف كيك بالشيكولاتة والكراميل للشيف سالي فؤاد مقدمة برنامج حلو وحادق.. المقادير: كوب زبدة سائلة نصف كوب لبن 1 ونصف كوب سكر 5 بيضات كوب فول سوداني مجروش حسب الرغبة 2 كوب دقيق بيكنج بودر رشة ملح فانيليا للكراميل كوب سكر نصف كوب زبدة علبة قشطة شيكولاتة مذوبة للزينة طريقة التحضير: * تخلط الزبدة في وعاء مع السكر ثم نضيف البيض والفانيليا ورشة الملح * نخلط بيكنج بودر مع الدقيق ونقلب جيدا ثم نضيفه الى الخليط بالتدريج * نستمر في التقليب ثم نضيف السوداني المحمص واللبن * يدهن القالب بالزبدة ونضع به الخليط وندخله الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج * يترك السكر على النار حتى يتكرمل لعمل الكراميل ثم نضيف عليه وهو مازال ساخنا الزبدة * نقلب جيدا حتى لا يتكتل ثم يضاف القشطة ونقلب حتى يصبح الصوص مثل التوفي * يترك حتى يبرد ثم نضعه على وجه الكيكة ثم ندخل الكيكة الثلاجة حتى يبرد عليها الكراميل * نخرجها ونضع عليها طبقة من الشيكولاتة المذوبة وتترك حتى تبرد مرة اخرى وتقدم باردة