كثيراً ما تحدث خبراء التغذية عن فوائد القرفة للصحة العامة للجسم والجمال ، ولكن ماذا عن زيت القرفة الذي يتميز بتركيزه الأعلى. تقول الدكتوره صفاء الحناوي استشاري التغذية علاج السمنة والنحافة، إن زيت القرفة له فوائد متعددة وهو من أقدم الزيوت التي اكتشفها الانسان، كما أنه يتميز برائحته النفاذة والقوية، لذا وجب تخفيفه بالماء قبل استعماله، كما أنه غير مسموح للحوامل باستخدامه. ويتميز زيت القرفة بعدة امور منها: -يعمل على ارتفاع نسبة مضادات الأكسدة ، فعند تدليك البشرة به يعمل على منحها الشباب والقضاء على علامات الشيخوخة. - يعمل على تنشيط الدورة الدموية للجسم. - محفز جنسي. - فاتح شهية قوي للكبار والصغار. - رفع مناعة الجسم وقدرة مقاومته للأمراض المعدية. - تناول ملعقة منه صباحاً ومساءً يعمل على تخفيض ضغط الدم. - مطهر للجهاز الهضمي والتنفسي من البكتيريا والجراثيم. - يحسن من أداء الجهاز الهضمي. - يحافظ على نسبة السكر في الدم في الحدود الطبيعية له. - مسكّن للألم. - يعالج حالات الغثيان والاحساس بالدوار. - يعالج الإسهال. - مسكّن للآلام خاصة آلام العظام والتقلصات. - مهدئ للأعصاب ويقضي على الاحساس بالتوتر. - يحمي من خطر الاصابة بأمراض السرطان. - يحمي من الاصابة بانسداد الشرايين.