فوائد "الإندومى" الصحية والجمالية

مع زيادة ضغوط الحياة وقلة الوقت، يتجه الكثيرون الى تناول "الإندومى" كوجبة مشبعة وسريعة ، وقد تحدث خبراء التغذية عن الأضرار الصحية التي تتسبب فيها هذا النوع من الشعيرية ، إلا أن الدكتورة صفاء الحناوي، استشاري التغذية ، كان لها رأي آخر حيث تقول:
- الإندومي تحتوي على فيتامين B وهو المسئول عن توفير الطاقة للجسم.
- تعمل الإندومي على تحسين المزاج والإقلال من الإحساس بالتوتر ، نظراً لاحتوائها على مجموعة من العناصر الغذائية التي تمنح هذا الاحساس.
- تحسن القدرة على التركيز والتذكر.
- تحسن من أداء الجهاز المناعي للجسم.
- تحتوي على الكالسيوم اللازم لتقوية ونمو العظام.
- ترتفع فيها نسبة الحديد ، اللازم لتكوين هيموجلوبين الدم للحماية من الاصابة بالأنيميا.
- مفيدة لمتبعي النظم الغذائية حيث تناولها بدون الزيت والملح يجعلها منخفضة السعرات الحرارية ، مما يجعلها وجبة مشبعة ومغذية ومفيدة لهم.
- إن طحن القليل من الإندومي وإضافة زيت الزيتون اليه، ثم وضع الخليط على الوجه وفركه به ، يجعله مقشراً مثالياً لتنظيف المسام من الغبار والأوساخ العالقة بها.