قدمى البروكلى بطعم ومذاق مختلف للشيف دعاء عاشور المقادير 2 بروكولى مقطع الى زهرات صغيرةمم - زيت زيتون 4 ملاعق كبيرة - خل ملعقتان كبيرتان - خردل ملعقة كبيرة - ثوم مهروس فصان - ملح خشن ربع ملعقة صغيرة - فلفل أسود ربع ملعقة صغيرة الطريقة 1-فى وعاء قلب زيت الزيتون والخل والثوم والخردل والملح والفلفل الأسود 2 - واضيفي البروكولي وقلبي وأتركيه جانبا لمدة بين 10 - 12 دقيقة 3- رصي البروكولي في صينية وادخليها إلى الفرن لمدة بين 10 - 15 دقيقة وقدمي البروكولي المشوي إلى جانب ستيك اللحم أو ستيك الدجاج