مع دخول الامتحانات يحتاج الطلبة الى الذاكرة القوية لاسترجاع المعلومات أمام ورقة الامتحان، يقول الدكتور سالم عبيد استشاري التغذية، إن اللجوء الى المواد الغذائية لتقوية الذاكرة من أفضل الطرق حيث إن اتجاه بعض الطلبة للمواد الكيميائية لتقوية الذاكرة حتى ولو كانت عبارة عن ڤيتامينات، فمن شأن الإكثار من تناول بعض الأغذية أن يحسّن من حالة الذاكرة . - الأسماك بجميع أنواعها، لاحتوائها على دهون الأوميجا3 وعلى ال DHA الذي يعتبر أحد المكونات الأساسية للمخ . - إن الصبغة الحمراء الموجودة في الطماطم غنية بمضادات الأكسدة كما تحافظ على بناء خلايا المخ ، وبالتالي تعمل على تحسين الذاكرة وعلاج مرض الزهايمر . - الخضراوات ذات الورقة الخضراء، وهي تحتوي على نسبة عالية من حمض، كما تحتوي على مادة تخلص الجسم من هرمون الهوموسيستين الذي يعمل على إلى اتلاف الخلايا العصبية بالمخ . - عين الجمل لغناه بالمواد المضادة للأكسدة التى تقلل من مخاطر تلف خلايا المخ مع تقدم في العمر. - الشاي الأخضر يساعد على تنشيط وظائف المخ وتحسين عمليات التركيز واسترجاع المعلومات . - فصفار البيض يحتوى على كمية عالية من فيتامين B12 . - يعمل الجزر على تحسين وظائف المخ وتقليل فرص الاصابة بضعف الذاكرة . - شرب 6-8 أكواب من الماء في اليوم يعمل على رفع القدرات العقلية ويقلل من التعرض لحالات النسيان التي تنتاب الأفراد أثناء اليوم. للتواصل معنا [email protected]