طريقة عمل تارت الفراولة والكريمة . الطريقة : كوب ونصف دقيق . نصف كوب سكر بودرة . ربع كوب لوز مطحون . 100 جرام زبدة مقطعة مكعبات . ملعقة صغيرة ملح . بيضة مخفوقه وعليها كيس فانليا . الطريقة : توضع كل المكونات توضع كل المكونات مع بعضها فى الخلاط فيما عدا البيض . نخلط جيدا ونضيف البيضة، ونخلط مرة ثانية . نأخذ العجية وتعجن باليد جيدا، حتى تتماسك ثم نفردها فى قالب التارت ونتركها فى الثلاجة لمدة ساعتين . ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبى ثم نخرجها ونتركها حتى تبرد . لعمل الكريمة : المقادير : 3 كوب لبن . 2 ونصف ملعقة دقيق. ملعقة نشا. صفار بيضة + كيس فانيليا . 3 ملاعق سكر . نقلب المكونات السابقة جيدا ثم نضعها على النار مع التقليب المستمر حتى تتماسك، نتركها تبرد فى درجة حرارة الغرفة وليس الثلاجة، نضيفها على التارت وتزين بالفراولة أو أى فاكهة مفضلة .