شعبة الجزارين: 20% زيادة في أسعار اللحوم خلال مايو

أكد هيثم عبد الباسط نائب رئيس شعبة القصابين "الجزارين" بغرفة القاهرة التجارية، أن سوق اللحوم تعانى حالة ركود وصلت نسبتها الى 80% فى الفترة الحالية، نتيجة احجام المستهلكين عن الشراء، تخوفًا من مرض الحمى القلاعية، لافتًا إلى أن هناك توقعات بزيادة أسعار اللحوم خلال الشهر القادم بنسبة 20%، نظرًا لنقص المعروض من المواشى، خاصة أن أغلبية المواشى التى نفقت صغيرة السن.
وانتقد عبدالباسط فى تصريحات خاصة ل"صدى البلد " تصريحات الحكومة عن تعويض الفلاحين الذين خسروا ثرواتهم الحيوانية بسبب الحمى القلاعية، مؤكدًا أن الحكومة الحالية حكومة تصريحات، وليست أفعالاً، مشيرًا إلى أنها تتجاهل جلب الأمصال للقضاء على المرض، وأن الكميات التى يتم استيرادها أو إنتاجها لا تكفى المزارع والفلاحين فى معظم القرى.
وأشار إلى أن المزارع الكبرى المتوافر لها إمكانات مادية تستطيع جلب الأمصال وتوفير الأطباء البيطريين على حسابها الخاص، على عكس المزارع البسيطة، أو عملية التربية التى تتم فى البيوت، يعتمدون على البيطريين التابعين للحكومة، بل ويتم استخدام طرق بدائية للمعالجة، كاستخدام العسل والحلبة لعلاج المواشى.
وأوضح عبدالباسط أن مرض الحمى القلاعية تسبب فى نقص عدد المواشى الموجودة فى السوق المحلية بنسبة 40%، لافتًا إلى أن متوسط البيع لدى الجزارين حاليا يصل إلى 100 كيلو أسبوعيًا فقط، الأمر الذى أدى إلى خسائر فادحة لمحال الجزارة.
وانتقد تصريحات مسؤلى وزارة التموين والتجارة الداخلية التى تحث المواطنين على عدم شراء اللحوم ككل، فى حين أن المقصود من التحذير اللحوم المصنعة وليست البلدية، كالبورجر، والسوسيس، والبسطرمة، واللانشون، وغيرها، وذلك لانخفاض التوعية لدى هؤلاء المسئولين.